Fantás túrós sütemény Fantás túrós sütemény, az eredeti recept szerint, az egyik kedvenc. Aki szereti a túrós nassolni valót és még ezt nem ismeri, garantáltan megkedveli. Könnyű elkészíteni és egy nagyon dekoratív édesség séfjei lehetünk. A leírás végig vezet, ígérem könnyű lesz. Lehetetlen elrontani. Hozzávalók Tészta: 7 db tojás 5 Read more
Pogácsa meleg tejjel Pogácsa meleg tejjel, egy bevált recept, ami nálunk mindig sikert arat. Sosem lehet belőle eleget készíteni. A pogácsa is azon apró, sós sütemények egyike, amely számos elkészítési módjának köszönhetően, mindenki szájíze szerint válogathat. A pogácsa elnevezés sokkal inkább utal a formájára, mint sem más egyéb tulajdonságára. Magyar Read more
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa egy egyszerű, és nagyszerű recept azokból az időkből amikor még a zsír B vitamin forrásként szolgáló táplálék adaléknak számított. Mértékletes fogyasztása mind a mai napig javasolt. A káposzta jótékony hatása az emésztőrendszerünkre, tényként bizonyított. Hozzávalók 20 dkg tepertő, 20 dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg káposzta, Read more
Vaníliás kifli Vaníliás kifli , mandulás, földimogyorós aprósütemény. Ez a más néven puderes kifli Bécsi kifli néven is ismert. Kedvelt egyszerű elkészítési módja révén is. Tea délutánok, vendégvárásokra ajánlott azoknak, akik szívesebben készítik sajátkezűleg a kínáló tálaikra valót. Hiszen a konyha séfjei, nem hagynának ki egyetlen kínálkozó alkalmat sem, hogy Read more
Gundel palacsinta Gundel palacsinta az egyik legelőkelőbb palacsinta töltési formula. Hiszen a palacsinta sütés hagyománya rég múltra tekint vissza. Ki ne szeretné ? Reggelire, ebéd második fogásaként vagy akár vacsorára tálalva. Itt most a Séfbabér receptje, konyha tündérek gasztrobabérja lehet Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt, 2 db tojás, csipet só, Read more
Vanília puding receptje Vanília puding nem csak az előre legyártott porból, különböző szárítási és más egyéb ipari műveleteken, sok kézen átesett technológiával állítható elő. Az igazán ízletes puding a saját konyháinkban készül. A leírt recept hagyományos szakács tapasztalatok alapján készült. Hozzávalók: 6 dkg liszt, 6 dkg vaj, 3 dl tej, Read more
Karácsonyi muffin Karácsonyi muffin . Az ünnepi előkészületek egyik leglényegesebb velejárója a sütés főzés. Hagyományainkhoz híven a mézeskalácsok illata is gazdagítja otthonunk konyháinak levegőjét Az alábbi recept segítség lehet, a kevesebb szabadidővel rendelkező háziasszonyoknak. A muffinok gyorsan elkészíthetősége révén időt spórolhatunk, mégis igazi finomság kerül az asztalra. Itt az alap Read more
Csokoládé torta Csokoládé torta elkészítése nemes feladat. Mert olyan desszert amelyet szinte mindenki szeret, és ezért nehéz lenne kihagyni receptünk tárából, gyűjteményéből. Ez egy nem elkapkodott hagyományos elkészítési mód lesz. Ezért azoknak ajánlom akik szeretnek szakácsként a konyhájukban ténykedni. Olyan igazi séfeknek. Hozzávalók: Tészta: 6 db tojás, 12 dkg cukor, Read more
Túró torta Túró torta egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető. Közkedvelt a torták között. Egytálas ételek kiegészítője is lehet. Viszonylag rövid sülési idővel rendelkezik. Az alábbiaktól eltérően lehet gyümölcsökkel tetőzni, esetleg öntetekkel, lekvárokkal és dzsemmel tálalni, így sokoldalú. Változatos kiegészítője lehet étkezéseinknek, vendégváráshoz. Valóban igazi sütemény “babért” tehetünk az asztalra szeretteinknek. Read more
Dobos torta Dobos torta : Talán mindenki ismeri ezt a ropogós tetővel, égetett cukorral koronázott süteményt. Kis emberkéink előszeretettel ropogtatják, a múlt időkre emlékeztető cukorkát, a sütemény elfogyasztása csúcspontjaként. Ez fedő réteg adja a Dobos torta legfőbb jellegzetességét. Hozzávalók: Tészta : 7 dk porcukor, 3db tojás, 5 dkg liszt, Töltelék: Read more