Köszméte befőtt Séfbabér

Köszméte befőtt más néven egres és málna befőtt

Köszméte befőtt Köszméte befőtt más néven egres és málna befőtt. A két gyümölcs befőzése azonos módon történik, különbséget csak a hozzáadott cukor mennyisége tehet. Az is csak azoknál, akik a málnát savanykásabban szeretnék eltenni. Tehát az alábbi leírást szükséges követnie azoknak, akik így szeretnék üvegekbe tenni és tárolni ezeket a Read more…

Tök lekvár dióval

Tök lekvár dióval. Különleges ízek olcsón

Tök lekvár dióval Tök lekvár dióval. Különleges ízek olcsón. Aki még nem kóstolta feltétlenül érdemes megpróbálnia. Nagyon kis költséggel, könnyen előállítható. Főleg ha megterem a kertben. Kiváló reggelihez, uzsonnához, vagy esetleg vacsorára. Hirdetés Hozzávalók 1 kg tökhöz, 50 dkg cukor, 5 szem szegfűszeg, 2 dkg narancshéj, 1 g citromsav, 20 Read more…

Őszibarack befőtt Séfbabér

Őszibarack befőtt. Gyümölcsök szalicilos vízben tartósítva.

Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt. Gyümölcsök szalicilos vízben tartósítva. Hogyan készül az őszibarack konzerv és hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket cukor nélkül ? Ez a recept elmondja itt neked ! Azok akik diétáznak, vagy cukor mentesen kell táplálkozzanak, így tudnak eltenni, tartósítani gyümölcsöket télire. Hirdetés Hozzávalók Őszibarack, cukor, szalicil, darabos fahéj, szegfűszeg, Read more…

Csipkebogyóíz Séfbabér

Csipkebogyóíz Vadon termő piros bogyó mire is jó ?

Csipkebogyóíz Csipkebogyóíz Vadon termő piros bogyó mire is jó ? A jéghátán is megél az ember, szokás mondani, de ez a jam  bizonyítja. Alap esetben ki gondolná, hogy ez a kis rózsaféle bokor termése ehető.  Ráadásul igazi  vitamin forrás. Nem csak forró vízben áztatva teaként, befőzve lekvárnak ásványi anyagokat biztosít Read more…

Birsalma befőtt Séfbabér

Birsalma befőtt és birsalmasajt készítés receptje

Birsalma befőtt Birsalma befőtt és birsalmasajt készítés receptje. Hogyan is készítsünk házilag sajtot ebből a gyümölcsből ? Aki szereti a házilag készített édességeket nem fog csalódni. Igazi finomság lehet munkájának gyümölcse. Hirdetés Hozzávalók Birsalma, citrom, cukor, szalicil, szegfűszeg, darabos fahéj. Elkészítés A birsalmát meghámozzuk, feldaraboljuk lehetőleg egyformára, a magházat eltávolítjuk. Read more…

Gyümölcsök keverten Séfbabér

Gyümölcsök keverten befőzve. Mézzel. Ananász íz répából.

Gyümölcsök keverten Gyümölcsök keverten. Mézzel. Ananász íz répából. Előfordul, hogy a hazai gyümölcsök  kevesebb termést hoznak a vártnál mégis szeretnénk befőzni, vagy egyedi ízes jam készítésére szánjuk magunkat. Az alábbi receptek ehhez nyújtanak ötletet. Hirdetés Hozzávalók Kevert íz: Alma, cukor, paradicsom, vanília, rum. Mézzel eltett gyümölcsök: 1 kg gyümölcshöz 1 Read more…

Meggy rumos jam íz Séfbabér

Meggy rumos jam íz. Tartósítás három módja

Meggy rumos jam íz Meggy rumos jam íz. Tartósítás három módja. Aki szereti a meggyet annak változatos eltevési formákat javasol az alábbi recept. Különleges ízek, rumosan, édesen de savanykásan. Vitamin dús csemege, vagy desszertekhez mérten.  Hirdetés Hozzávalók Meggy, cukor, rum, szalicil, ecet. Rumos meggy A meggyet szárától és a szennyeződésektől Read more…

Szilva citromos fazekas nyers Séfbabér

Szilva citromos fazekas nyers. Befőzés másként

Szilva citromos fazekas nyers Szilva citromos fazekas nyers. Befőzés másként. Vagyis hogyan készül a citromos szilva jam ? Készíthetünk zselét sütőben és eltehetünk szilvát akár nyersen is. Hirdetés Hozzávalók Szilva, cukor, citrom, rum, vanília, szalicil. Citromos szilva 5 kg szilvát meghámozunk, 1 és 1/2 kg cukorból sűrű szirupot főzünk és Read more…

Szilva befőtt Séfbabér

Szilva befőtt cukrosan, borban és ecetesen ringló

Szilva befőtt Szilva befőtt cukrosan, borban és ecetesen ringló. A szilva befőttek három változatát, módját osztom meg ebben a részben. Találékony ügyes háziasszonyoktól tanultam ezeket a recepteket, szívesen adom tovább ezeket a befőzési tippeket nektek. Sok örömet és sikert a kipróbálásához. Hirdetés Hozzávalók Szilva, cukor, szegfűszeg, darabos fahéj, szalicil. Elkészítés Read more…

Szilva lekvár Séfbabér

Szilva lekvár főzés rumosan, cukorral vagy nélküle ?

Szilva lekvár Szilva lekvár főzés rumosan, cukorral vagy nélküle ? Befőzési hagyományok között a legjelentősebb a szilva lekvár főzés. Ma már fesztiválokon mutatják be, hagyományőrző barátok az ifjú látogatóknak, hogyan készül ez az egészséges finomság. Hogyan főzték nagymamáink a nagy üstökben, hosszas egész napra szóló kevergetés közepette, az akár több Read more…

Translate »