Erőleves 1955- ből Erőleves 1955- ből Hagyományos recept. Hogyan is főzték nagymamáink az igazi házi vitamindús erőleveseket ? Az alábbi recept a régmúltból emlékeztet, de valójában, ha ízletes levest akarunk készíteni, legalább ennyire meg kell adjuk a módját, mind alapanyagok, mind pedig munka tekintetében. Hozzávalók 40 dkg marhacsont, 25 dkg Read more…
Szárnyas krém leves Szárnyas krém leves Pikáns különleges ízekkel. Azoknak akik szeretik a tejszínes húsokat illetve az ahhoz hasonló aromákat. Lágy diétás laktatató leves. Hozzávalók 50 dkg csirke, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg zeller, 2 dkg hagyma, 2 dkg só, 1/2 g őrölt bors, 1/2 cs, zöldpetrezselyem, Read more…
Burgonya krémleves Burgonya krémleves Egy étel amit mindenki kedvel. A burgonyából készült levesek sokféleségei közül, a krém leves ami csontlével készítve, igazi ínyencként vehető számba. Mégis egyszerű konyhai művelet az összeállítása. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 10 dkg répa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 2 dkg só, 5 dkg zeller, 5 dkg vaj, Read more…
Sárgaborsó püré leves Sárgaborsó püré leves Egyszerű pépes étel. Alapízeit a só, bors, fűszereken kívül a zöldségeknek köszönheti amelyeket a csontlébe főzünk. Készíthető egyszerűbben rövid idő alatt is, ha lemondunk a csontlé ásványairól. A sárgaborsó önálló ízeit érvényesítve. Abban az esetben egyszerre összefőzzük az alapanyagokat a csontok kivételével, megízesítjük majd Read more…
Zsolnai leves Zsolnai leves Tyúkhús leves zöldség kavalkáddal. Készíthető az eredeti recept szerint tyúkhúsból, de lehet hamis levesként csontlével hasonló ízvilágot létrehozni, főzni. Hozzávalók 1 db tyúk, 10 dkg répa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 2 dkg só, 6 dkg vaj, 6 dkg liszt, 30 dkg kelkáposzta, 25 dkg spárga, 10 dkg Read more…
Zöldséges csirkeragu leves Zöldséges csirkeragu leves a hús ételek kedvelőinek. Levest készíteni is nagyon sok módon lehet, ragu levest is. Vannak akik leegyszerűsítik a folyamatot és egy tál ételként készítik el, de el kell ismernünk, hogy a főztünkbe vetett munka megtérül. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 1 db csirke, 10 sárgarépa, Read more…
Borsókrém leves Borsókrém leves Egy tányér étel az egészségért. A borsó is mint a zöldségek mindegyike értékes vitaminokat, ásványokat tartalmaz, melyek fogyasztásával feltölthetjük szervezetünk vitaminraktárait. Nem lehet eleget enni ezekből a növényekből. Nem hizlalnak mégis táplálnak. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 1 kg friss vagy Read more…
Karalábé leves Karalábé leves húslével vagy nélküle borsozva. A karalábé puffasztó hatása miatt, telítettség érzetet okozhat ezért sokan használják fogyókúrás ételként. Ettől eltekintve mint a zöldségfélék, magas vitamin tartalommal rendelkezik, ezért fontos fogyasztanunk belőle is. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 50 dkg karalábé, 4 dkg Read more…
Tej leves recept Tej leves nem csak gyerekeknek . Nem csak bébi papi. Ez a kálciumban gazdag étel, talán mindnyájunk számára jól ismert, még gyermekkorunkból. Amikor a tej (nem anyatej) nem volt csecsemők számára tiltó listán, mindannyian fogyasztottuk. A változatos étrend összeállításakor érdemes figyelembe venni jótékony hatásait, azok számára akiknek Read more…
Csirke leves Csirke leves Szárnyas aprólék leves ízletes. A húslevesek a legnépszerűbb ételeink közzé tartoznak. A szárnyas levesek kisebb zsírtartalmukból kifolyólag közkedveltek. Az alábbi leírás nem csak csirke levesként vehető számba. Minden típusú baromfi, kacsa liba leves elkészítésére is alkalmas. Hozzávalók 30 dkg szárnyas aprólék hús, 15 dkg sárgarépa, 5 Read more…