Karotta leves Karotta leves Répa karotin a szervezetnek. Ugyanis a karotta nem más mint apró répa, ami vitaminokban nagyon gazdag zöldségfélénk. Készíthetünk belőle répalevet, főzeléket, vegyes savanyúságokhoz adhatjuk, és főzhetünk belőle finom levest. Nem csak mint kiegészítő ízesítőként, hanem teljes önálló ételként is az egészségért. Hirdetés Hozzávalók Répa, zöldpetrezselyem, zsír, Read more…
Miavai fehér leves Miavai fehér leves Tejes húsleves zöldségekkel. Pikáns étel kedvelőinek készíthető, egészséges vitamindús és tápláló étel. De hogyan is készítheted finomra ? Hirdetés Hozzávalók Baromfi aprólék, só, kis fej hagyma, zsír, sárgarépa, petrezselyem, zeller, káposzta, borsó, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej, leves tészta (galuska), 1 dl tejföl, Read more…
Minestra leves Minestra leves Olasz konyhák zöldséglevese. Nos, hogy a mi leveseink jobbak, finomabbak ? Ízlés dolga. Kipróbálni már a változatos étrend érdvéért is érdemes. Hirdetés Hozzávalók 30 dkg leves csont, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 12 dkg kelkáposzta, 10 dkg burgonya, 10 dkg karalábé, 10 dkg zeller, 4 Read more…
Zöldség leves Zöldség leves Igazi forró, vitamin dús étel. A legtöbb levesünk valamilyen formában tartalmaz zöldségféléket, természetesen kivételt képeznek a gyümölcs és tej levesek. Itt most sokkal inkább egy tömény zöldséges főzetű levest receptjét ajánlom figyelmetekbe, amely összetételének köszönhetően nagyon sok jótékony hatással bír. Hirdetés Hozzávalók 30 dkg levescsont, 20 Read more…
Kapor leves Kapor leves A különleges ízek kedvelőinek Nem csak egyedi ízvilága ami megragadja az ember figyelmét. Szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása sem utánozható, illetve nem helyettesíthető más zöldségfélével. Fejfájás és gyomorpanaszok esetén használatos gyógynövény. Azoknak javasolt sűrűben fogyasztani belőle, akik küzdenek az alábbi panaszokkal Hirdetés Hozzávalók zsír, liszt, kávéskanál reszelt Read more…
Erőleves recept Erőleves recept Hogyan készül Kertészné módra ? Az erőlevesek lehetnek csontleves alapúak, de igazi ízeit a zöldségek össz aromái alkotják. Ezért bőséges hozzáadással elegendő lehet a sós víz alaplének. A fűszerezését kiegészíthetjük kevéske borssal, néha pici pirospaprikával. Egyes településeken a húslevest is paprikázzák. Hirdetés Hozzávalók 15 dkg sárgarépa, Read more…
Köménymag leves Köménymag leves A fűszerek gyógyhatásával. Szokták mondani, fűben fában egészség. Miért főzzük ? “A fűszerkömény elősegíti a gyomornedv-elválasztást, s ennélfogva enyhítheti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverékek fontos alkotórésze. Jótékony hatással van a levegőnyelésre, a felfúvódásra és a bélgörcsökre. Végezetül karvon tartalmának köszönhetően a köménynek bélfertőtlenítő, Read more…
Tarhonya leves Tarhonya leves Pirított tészta alap csontlével vagy szüzen. Nem feltétlenül szükséges a hosszabb csontleves változatot készíteni. A pirított tészta remek ízt kölcsönöz a gyorsabban elkészíthető szűz változatnak is. A csontlével főtt ásványokban gazdagabb. Amennyiben második fogásként már szerepel húsféle a menüben, elegendő vitamin szükségletet elégíthetünk ki a szűz Read more…
Káposzta leves Káposzta leves füstölt kolbásszal recept, amely közkedvelt, szintén egy magyaros étel. Hiszen a füstölt kolbász és a szalonna elválaszthatatlan nemzetünktől. Igaz a káposzta levesek fő fogyókúrás ételnek minősülnek, de nem ebben az összeállításban. Amennyiben az a cél, cseréljük a zsírt olajra, a kolbászt és szalonnát virslire és már Read more…
Spárga leves Spárga leves Amit sokan csirágnak ismernek. A változatos étrendünk részeként nálunk a szokványos zöldségek használatán kívül érdemes ebből a zöldségféléből is beiktatni. Készíthető sima levesként és krém levesként is. Aki krémlevest szeretne az alábbi elkészítést követően, törje át szűrőn és készítsen hozzá 1 dl tejszínbe kevert 1 tojás Read more…