Szerintem legalább egy jó recept jár mindenkinek Szerintem legalább egy jó recept jár mindenkinek. Sokszor elgondolkodom azon, miért is van az, hogy egyes emberek nemtől függetlenül, egyenesen imádnak főzni és enni, mégis hajszál vékonyak. Pedig a jól sikerült finom ételeket...
Read moreCsöröge recept Csöröge recept, finomság a dédmamák konyhájából. Talán vannak akik még emlékszenek erre az igazi finomságra, amely számomra, kis gyermekkorom egyik kedvenc süteményem vaníliás illatát jelenti. Hozzávalók 30 dkg liszt, 1kk. sütőpor, pici só, 5dkg ráma, 2 evők. porcukor,...
Read moreBögrés muffin Bögrés muffin az oltári finomságok közül. Az angol torták és sütemények világából jó ismert muffin sütés, óriási népszerűségnek örvend. Amelyet egyszerű és könnyű elkészítésének köszönhet. Változatos összetételével, nagyon egymástól eltérő ízharmóniákat hozhatunk létre. El mondhatjuk így is, fogj...
Read more
Kakaós kekszes desszert Kakaós kekszes desszert Sütés nélküli csemege. Az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesség. Nem csak egyszerűsége miatt kiváló, ízvilága is imádni való. A háztartási kekszet mindenki ismeri, általában szereti is. Én sem gondoltam volna mennyire gyorsan előállítható finomság lesz Read more
Citromos álom Citromos álom sütés nélkül, babapiskótából készült gyors és ízletes csemege az egész család számára. Nyári melegben friss ízvilága kedvező a savanykás aromájából kifolyólag. Egyszerű és mégis nagyszerű, kezdő háziasszonyok sem tudják elrontani, mert azt lehetetlen. Hozzávalók 1nagy doboz Read more
Ízesített vajkrémek Ízesített vajkrémek, mogyoró, mandula, gesztenye… Dió, eper, málna és narancs. Az előzőekben már megismertük hogyan készítsünk kifogástalanul tökéletes alap Vajkrémet, amelynek recept leírása a nevére klikkelve megtalálható. A további ízesítésekből, néhány változatból, mindenki ízlése szerint válogathat. Hozzávalók 1 Read more
Kávékrém mokka Kávékrém mokka, 1 kg vajkrémes torta töltelék. Tulajdonképpen mint minden vajkrém az általunk kiválasztott, számunkra kedvelt ízekkel kiegészített töltelék végeredménye, nagymértékben függ az alkalmazott technikai műveletek összességétől. Hozzávalók 85 dkg alap vajkrém, 4 dkg cukor, 4 dkg őrölt Read more
Csokoládékrém vajas Csokoládékrém vajas alappal. Torták töltésére a fantasztikus. Az elkészítés három elkészítési módját találod az alábbi leírásban. Számomra kedvelt desszert töltelék mert nem csak torta töltésre alkalmas, hanem díszítéshez is felhasználható, tartós állagának köszönhetően. Hozzávalók 1. 80 dkg alapvajkrém, Read more
Párizsi krém Párizsi krém, amely több csokoládéval már Rokokó krém. Azonos összetevőkből, azonos módon készül mind kettő. Az előbbit elemi állapotában kehelyként is tálalhatjuk, míg a rokokó krémmel tortákat mignonokat szokás tölteni. Hozzávalók 1 kg-hoz, 40 dkg cukor, 15 dkg Read more
Sajtkrém Sajtkrém Készítsd házilag a mascarponét ! Sokan nem is gondolnánk mennyire egyszerű elkészíteni ezt a közkedvelt, könnyű desszert krémet. Elsősorban sós sütemények töltésére használatos, de közkedvelt lágyabb, kevésbé tömény desszertek kiegészítője ként, vagy kelyhek elkészítésére. Hozzávalók 6 dl tejszín, Read more