Ribizke jam Ribizke jam ribiszke íz, ki hogyan szereti ? Apró szemű fürtös csemege, kis gyermekek nagy kedvence. Savanyú fanyar íze vitamin csodákat rejt. A plusz terméssel megéri elbíbelődni, mert tablettáknál sokkal többet ad. C vitamin tartalma a legjelentősebb. Változatos Read more
Eper jam recept Eper jam recept. A legtutibb befőzési eljárás. A sokfajta gyümölcs kínálatnak köszönhetően, téli hónapokban is élvezhetjük aromáikat, ízeiket. Vitaminjaikból töltekezhetünk. Változatossá teszi étrendünket. Érdemes különböző terméseinkből jameket készíteni. Akár egy finom reggelihez kenyérre vagy kalácsra kenve. Esetleg Read more
Citrom jam Citrom jam zselésen, héjának tartósítása bevált módszerrel. Az gondolom Isteni áldás, hogy belehet főzni ebből a vitamindús déli, nálunk nem mindig elfogadható áron kapható gyümölcsből. Nem csak a leve vált be jól tea savanyításra, a héját ízesítésre használhatjuk. Read more
Sárgabarack lekvár jam íz recept. Sárgabarack lekvár jam íz recept. Elkészítés három módja. A lekvár főzés nagy hagyományra tekint vissza. A modern technikához kínál a kereskedelem speciális zselésítő, ízesítő porokat, készítményeket. Megkönnyítve valamelyest a háziasszonyok dolgát. Én mégis sokkal inkább Read more
Lecsó eltevése Lecsó eltevése. Hogyan készíthetjük tartósra ? 3 változat A lecsó befőzésnek több módja is ismert. Itt most három általam ismert változatát írom le. Az egyiknél a főszere a paprikáé és a paradicsomé. A másik eljárásnál már a hagyma Read more
Csalamádé Csalamádé. Hogyan készül a vegyes vágott savanyúság ? Sokunk kedvence, mert ebben az együveges változatban ki-ki kedvére válogathat. Előfordul családon belül is, hogy van aki a paprikát, van aki az uborkát és van aki a hagymát szereti jobban savanyúságként. Read more
Tök tartósítás Tök tartósítás. Hogyan tároljuk sóban vagy ecetben ? Van aki csak lefagyasztja és vannak akik inkább a kamra polcain tárolják szívesebben ezt a remek vitamin dús, szintén diétához, fogyókúrához tökéletese illeszkedő zöldségfélét. Helyesen elkészítve joghurttal vagy tejfölösen szinte Read more
Zöldborsó befőzése Zöldborsó befőzése. Levesekhez, köretekhez, főzeléknek. Diétához is tökéletesen megfelelő, sőt javasolt. Erről a zöldségfélénkről vannak akik azt vélik a fogyókúrázok számára 1 csészényi elfogyasztása elősegíti a fogyást, ugyanakkor remek vitamin forrás. Minden esetre azok számára akik fogyókúra tekintetében Read more
Körte befőtt Körte befőtt. Hogyan rakd üvegbe télire kompótnak, befőttnek ? Tulajdon képen a gyümölcsből készített befőttek, kompótok is egyben. Hiszen üvegben vagy már előtte megfőzzük őket és hozzáadott cukorral ízesítjük. A kettő különbsége abban rejlik, hogy a befőtteket tartósítjuk Read more
Káposzta savanyítás Káposzta savanyítás hordóban vagy csak kevesebbet. Hogyan készül a remek savanyúság vagy egyébként a toros, és töltött káposztánk fő alapanyaga ? Mitől lesz savanyú és ízletes? Ez a recept elmondja neked, hogyan érlelődik egyik kedvenc ételünk vagy főételein Read more