Spárga leves
Spárga leves Amit sokan csirágnak ismernek. A változatos étrendünk részeként nálunk a szokványos zöldségek használatán kívül érdemes ebből a zöldségféléből is beiktatni. Készíthető sima levesként és krém levesként is. Aki krémlevest szeretne az alábbi elkészítést követően, törje át szűrőn és készítsen hozzá 1 dl tejszínbe kevert 1 tojás sárgájával habarást. Ezt tálalás előtt keverje a levesbe. Pirított zsemlekockával szokás fogyasztani.
Hirdetés
Hozzávalók
30 dkg leves csont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 50 dkg friss vagy 30 dkg konzerv spárga, 1 dkg cukor, 4 dkg vaj, 6 dkg liszt, 2 dkg só, 1/4 csomag zöldpetrezselyem, 1 dl tej, 2 adag vajas galuska,
Elkészítés
A csontot, zöldséget, 1,5 liter sós vízben 2 órán át főzzük. A megtisztított spárgát kockára vágjuk, cukorral ízesítjük és a leszűrt levesben megfőzzük. A vajjal és a liszttel, finomra vágott zöldpetrezselyemmel világos rántást készítünk, kevés hideg vízzel felengedjük és az 1 dl tejjel a levesbe öntjük, folyamatos keveréssel és még 5 percig forraljuk. Vajas galuskát készítünk és belefőzzük.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, a leírtakkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !