Daisy koktélok Daisy koktélok Gin, Vodka, Rum vagy Brandy. Mind a négy típusú koktél az alap ital megváltoztatásával azonos módon készül. Nevük első tagja a fő összetevőről tekintve lehet Gin Daisy, Vodka Daisy, Rum Daisy vagy Brandy Daisy. Fogyasztásuk típusa a világ egyes területein változó. Nálunk kevésbé ismert, nem elterjed. Read more
Flippek Flippek Standard bár italok Bártitkok szerint. A legfontosabb, hogy ezt az italt csak is kizárólag friss tojásból készítsük. A másik, hogy shakerben apró jégdarabkákkal alaposan rázzuk össze. Az ital tetejére szórjunk reszelőn áthúzva szerecsendiót. A készítést követően gondoskodni kell arról, hogy ne álljon mert alkotó elemeire bomolhat. Egyes országokban Read more
Coblerek Coblerek a hosszú italokhoz számítanak, fő jellemvonásuk a finom apróra tört jég, és egy bőséges, szép gyümölcs díszítés. Főleg hűsítő ital ezért inkább borokból és kis alkohol tartalmú anyagból állítják össze. A díszítésre alkalmas gyümölcsnek hibátlanak kell lennie. Ami lehet ananász, őszibarack, cseresznye, eper szőlő stb. Általában szalmaszállal és Read more
Egg Noggok Egg Noggok Standard bár italok Koktélok Bárkultúra. Az Egg Noggok készítésénél a legfontosabb, hogy teljesen friss tojásokat használjunk, mert meszes és konzervált tojások erre a célra nem alkalmasak. . Az italt alaposan, jó erősen kell átrázni, lehetőleg mogyoró nagyságú jégdarabkákkal. Előírás szerint ezeket az italokat elkészítésük után egy Read more
A világ Fizzei A világ Fizzei Standard bár italok Koktélok. A bárkultúrához hozzá tartozik ezen italok ismerete, amelyek elsősorban alkoholos italok, de készülhetnek alkohol mentesen is. Hiszen alap alkotó elemük a citromlé, cukor vagy szirup és a hideg szódavíz. Szomjúságoltó hosszú italok. Ami fontos, hogy készítésüknél csak porcukrot használjunk, amit Read more
Standard bár italok Standard bár italok, amiket azonosan készít a világ. Fontos hogy a pezsgős koktélokat közvetlenül a pohárba töltsük, a lehetőleg jéghidegen. A keverés teljesen kizavarnánk a szénsav tartalmát. Akkor készítjük helyesen, ha a pezsgős kehelybe 1 db kockacukrot helyezünk, ráöntünk 3 csepp Angosturát és feltöltjük jéghideg pezsgővel. Martinis Read more
Bár titkok Bár titkok Amit egy szuper pultosnak tudnia kell. Az italok a vendég kérésére és szeme láttára kerül a pohárba, ezért az ital keverőnek minden mozdulatának szakszerűnek, biztosnak kell lennie. Vannak kevert italok amelyeket a világ táján mindenhol azonos összetevőkből állítanak össze, ezeket a standard italokat jól kell ismerniük, Read more
Likőrök házilag Likőrök házilag. Tejjel vagy tejszínnel krémesen vagy vízzel. Az elkészítési eljárás azonos az eredmény teljességében különböző. Tulajdon képen bármilyen likőrt eltudunk készíteni az alábbi leírás szerint, csak az ízek meghatározásához használhatunk más kiegészítőt. Hozzávalók 1 l. 96 % alkohol, 1l tej vagy víz, 75 dkg cukor, ízlés szerinti Read more
Puncs Puncs Az eredeti teás, tojásos meleg ital receptje. Elsősorban a téli ünnepek kedvenc italai a puncsok. Kis költséggel nagyobb mennyiséget tudsz készíteni a leírás alapján. Hozzávalók 1,25 l tea, 8 tojás, 5 evőkanál cukor, 4 szem kockacukor, 1 citrom, 1 l rum. Elkészítés 1,25 l vízből erős teát főzünk. Read more
Whip receptek Whip készítés 3 módja, de hogy jön a bor a tojáshoz ? Igen különleges ital már az elkészítése is annak bizonyul. A hozzáadott alapanyagok és a házi technika jelentőség teljes aromákat hoz ki ebből az italból. Mind a 3 mód különböző végeredményt produkál, és igaz nem sütemény lesz, Read more