Fokhagyma leves Fokhagyma leves, kapros ízesítéssel, lágy tejfölös. A fokhagyma jótékony hatása sokunk számára ismeretes. Az egyik legösszetettebb, leghatékonyabb gyógynövények egyike. Ezért fontos, hogy nagy teret engedjünk a számára az étrendünkben. Akár nyers, akár főt ételeink ízesítéseként fogyasszuk minden nap. Hozzávalók 1 evőkanál zsír, 5-6 gerezd fokhagyma, 1,5 l víz, Read more…
Tej leves recept Tej leves nem csak gyerekeknek . Nem csak bébi papi. Ez a kálciumban gazdag étel, talán mindnyájunk számára jól ismert, még gyermekkorunkból. Amikor a tej (nem anyatej) nem volt csecsemők számára tiltó listán, mindannyian fogyasztottuk. A változatos étrend összeállításakor érdemes figyelembe venni jótékony hatásait, azok számára akiknek Read more…
Gyümölcs levesek Gyümölcs levesek Egy receptben minden gyümölcsből. Elsősorban a nyári meleg hónapok, lehűtve, hidegen fogyasztott étele. Szinte minden fajta gyümölcsből elkészíthető az alábbi, egyszerű leírás alapján. Felnőttek számára például a meggylevesbe önthetünk kevés vörösbort is ízesítésként. Az alap elkészítések módjai viszont azonosak. Hozzávalók 1 kg gyümölcs, 1,5 l víz, Read more…
Kassai burgonya leves Kassai burgonya leves Tejes tejfölös, ízes recept. Sokoldalú elkészítése folytán a burgonya levesek közkedveltnek mondhatóak. Országonként, településenként születik belőlük egy új ízvilág. Valóban így főzik a kassaiak ? Valószínűleg ez rejtély marad, hiszen ugyanaz a recept elkészítve sem ad azonos ízt két embernél. De egy próbát minden Read more…
Karotta leves Karotta leves Répa karotin a szervezetnek. Ugyanis a karotta nem más mint apró répa, ami vitaminokban nagyon gazdag zöldségfélénk. Készíthetünk belőle répalevet, főzeléket, vegyes savanyúságokhoz adhatjuk, és főzhetünk belőle finom levest. Nem csak mint kiegészítő ízesítőként, hanem teljes önálló ételként is az egészségért. Hozzávalók Répa, zöldpetrezselyem, zsír, liszt, Read more…
Miavai fehér leves Miavai fehér leves Tejes húsleves zöldségekkel. Pikáns étel kedvelőinek készíthető, egészséges vitamindús és tápláló étel. De hogyan is készítheted finomra ? Hozzávalók Baromfi aprólék, só, kis fej hagyma, zsír, sárgarépa, petrezselyem, zeller, káposzta, borsó, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej, leves tészta (galuska), 1 dl tejföl, 1 Read more…
Kapor leves Kapor leves A különleges ízek kedvelőinek Nem csak egyedi ízvilága ami megragadja az ember figyelmét. Szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása sem utánozható, illetve nem helyettesíthető más zöldségfélével. Fejfájás és gyomorpanaszok esetén használatos gyógynövény. Azoknak javasolt sűrűben fogyasztani belőle, akik küzdenek az alábbi panaszokkal. Hozzávalók zsír, liszt, kávéskanál reszelt hagyma, Read more…
Köménymag leves Köménymag leves A fűszerek gyógyhatásával. Szokták mondani, fűben fában egészség. Miért főzzük ? “A fűszerkömény elősegíti a gyomornedv-elválasztást, s ennélfogva enyhítheti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverékek fontos alkotórésze. Jótékony hatással van a levegőnyelésre, a felfúvódásra és a bélgörcsökre. Végezetül karvonen tartalmának köszönhetően a köménynek bélfertőtlenítő, Read more…
Tarhonya leves Tarhonya leves Pirított tészta alap csontlével vagy szüzen. Nem feltétlenül szükséges a hosszabb csontleves változatot készíteni. A pirított tészta remek ízt kölcsönöz a gyorsabban elkészíthető szűz változatnak is. A csontlével főtt ásványokban gazdagabb. Amennyiben második fogásként már szerepel húsféle a menüben, elegendő vitamin szükségletet elégíthetünk ki a szűz Read more…
Káposzta leves Káposzta leves füstölt kolbásszal recept, amely közkedvelt, szintén egy magyaros étel. Hiszen a füstölt kolbász és a szalonna elválaszthatatlan nemzetünktől. Igaz a káposzta levesek fő fogyókúrás ételnek minősülnek, de nem ebben az összeállításban. Amennyiben az a cél, cseréljük a zsírt olajra, a kolbászt és szalonnát virslire és már Read more…