Csokoládékrém vajas Csokoládékrém vajas alappal. Torták töltésére a fantasztikus. Az elkészítés három elkészítési módját találod az alábbi leírásban. Számomra kedvelt desszert töltelék mert nem csak torta töltésre alkalmas, hanem díszítéshez is felhasználható, tartós állagának köszönhetően. Hozzávalók 1. 80 dkg alapvajkrém, 20 dkg párizsi krém 2. 92 dkg alap vajkrém, 8 Read more
Párizsi krém Párizsi krém, amely több csokoládéval már Rokokó krém. Azonos összetevőkből, azonos módon készül mind kettő. Az előbbit elemi állapotában kehelyként is tálalhatjuk, míg a rokokó krémmel tortákat mignonokat szokás tölteni. Hozzávalók 1 kg-hoz, 40 dkg cukor, 15 dkg kakaópor, 25 dl tejszín, 30 dkg vaj, 2 cs vaníliacukor Read more
Csokoládé krém Csokoládé krém A legfinomabb tejszínes csokis desszert. Krémeket, desszerteket készíthetünk nagyon sokféleképpen. Az egyik legalapvetőbb, vanília után a csokoládé krém. Az alábbi recept szerint nem csak önmagában fogyasztható leírást találsz. Ezzel tölthetsz tortákat, készíthetsz vele süteményeket. Hozzávalók 15 dkg csokoládé, 10 dkg cukor, 3 cs zselatinpor, 0,5 l Read more
Mázak öntetek sodók Mázak öntetek sodók Hogyan készítheted el a konyhádban ? A sajátkezűleg előállított desszerteknek nincs párja. Az alábbi receptekből könnyen elsajátíthatsz néhány remek ötletet. Mázak Citromjég 25 dkg kg finomra őrölt, átszitált cukrot (porcukrot) porcelántálba teszünk, 1 citrom levét csavarjuk bele és éppen csak annyi kevés vizet, amennyit Read more