Túrós pogácsa recept

Túrós pogácsa recept, ahogyan Nagymamáink is készítették. Talán kevésbé elterjedt pogácsa készítési mód, mint a sajtos, a tejes vagy káposztás változat. Különlegessége folytán egy új ízt vihet otthonainkba és a változatosság fontos a táplálkozás terén. Többek között a szénhidrát mellett fehérje bevitelre is sor kerül a túró által. Konyha tündéreinknek sok sikert hozzá! Mosolyt a család arcára, köszönet képen a szakácsnak.

Hirdetés



Hozzávalók

25 dkg tehén túró, 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg finom liszt, kávéskanál só, 1 cs sütőpor. A tetejére 5 dkg reszelt sajt. 1 db tojás.

Túrós pogácsa Séfbabér

Túrós pogácsa Séfbabér

A 25 dkg tehén túrót melynek fele, készítője belátása szerint, lehet juhtúró is, egy nagyobb tálba tesszük. Amennyiben ezt száraznak véljük, tehetünk bele 1-1 kanál tejfölt, de az alap recept ezt nem kívánja meg. Ebbe a tálba tesszük utána az összes alapanyagot, a 25 dkg vajat vagy margarint, a 25 dkg fehér finom lisztet. Bele szórjuk a sütőport és a sót is. Alaposan összegyúrjuk.

A sütőt begyújtjuk. A tésztát lisztezett nyújtódeszkán, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsa szaggatóval, vagy egy megfelelő pohár szájával, amit minden egyes kiszúrás előtt lisztbe mártunk, hogy a tészta rá ne ragadjon, kiszaggatjuk. A kézfejünk belső élei között a bevált módszerrel meggörgetjük, az-az formázzuk. A tetejét az 1 tojás elkeverését követően megkenjük vele, a sós tésztát sajttal vagy köménymaggal megszórjuk. Sütőlapra, vagy tepsibe rakjuk, megfelelő távolságra egymástól, hogy össze ne ragadjanak sülés közben, és az előmelegített sütőben 30-40 perc alatt világos sárgára sütjük.

Hirdetés




A Séfbabér neked ajánlja !

A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A süteményekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.

Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap

Magyarok Nagyjai

Dream Spiri

Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Túrós pogácsa
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Translate »
%d bloggers like this: