Túrós pogácsa recept
Túrós pogácsa recept, ahogyan Nagymamáink is készítették. Talán kevésbé elterjedt pogácsa készítési mód, mint a sajtos, a tejes vagy káposztás változat. Különlegessége folytán egy új ízt vihet otthonainkba és a változatosság fontos a táplálkozás terén. Többek között a szénhidrát mellett fehérje bevitelre is sor kerül a túró által. Konyha tündéreinknek sok sikert hozzá! Mosolyt a család arcára, köszönet képen a szakácsnak.
Hirdetés
Hozzávalók
25 dkg tehén túró, 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg finom liszt, kávéskanál só, 1 cs sütőpor. A tetejére 5 dkg reszelt sajt. 1 db tojás.
Túrós pogácsa Séfbabér
A 25 dkg tehén túrót melynek fele, készítője belátása szerint, lehet juhtúró is, egy nagyobb tálba tesszük. Amennyiben ezt száraznak véljük, tehetünk bele 1-1 kanál tejfölt, de az alap recept ezt nem kívánja meg. Ebbe a tálba tesszük utána az összes alapanyagot, a 25 dkg vajat vagy margarint, a 25 dkg fehér finom lisztet. Bele szórjuk a sütőport és a sót is. Alaposan összegyúrjuk.
A sütőt begyújtjuk. A tésztát lisztezett nyújtódeszkán, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsa szaggatóval, vagy egy megfelelő pohár szájával, amit minden egyes kiszúrás előtt lisztbe mártunk, hogy a tészta rá ne ragadjon, kiszaggatjuk. A kézfejünk belső élei között a bevált módszerrel meggörgetjük, az-az formázzuk. A tetejét az 1 tojás elkeverését követően megkenjük vele, a sós tésztát sajttal vagy köménymaggal megszórjuk. Sütőlapra, vagy tepsibe rakjuk, megfelelő távolságra egymástól, hogy össze ne ragadjanak sülés közben, és az előmelegített sütőben 30-40 perc alatt világos sárgára sütjük.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A süteményekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
