Zellerkrém leves
Zellerkrém leves a pikáns ízek kedvelőinek. A férfi egészséggel szokták azonosítani a zeller jótékony hatását, de ez mindenki számára fogyasztható. Főként azoknak javasolt akik kedveli a markáns, erőteljes ízeket.
Hirdetés
Hozzávalók
30 dkg levescsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 2 dkg só, 30 dkg tisztított zeller, 1/2 csomag zeller zöldje, 5 dkg vaj, 6 dkg liszt, 1 dl tejszín, 1 tojássárgája, 1/2 g egész bors.
Elkészítés
A csontokból a répával, petrezselyemgyökérrel, sóval és a borssal erős levest főzünk. A megtisztított zellert szeletekre vágjuk. A megmosott zeller zöldjével kevés vajban, fedő alatt félig puhára pároljuk, a levest rászűrjük és megfőzzük. Amikor elkészül a zeller zöldjét eltávolítjuk belőle. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk és beledolgozzuk a lébe. Felforraljuk és szitán áttörjük. A tejszínt elkeverjük a tojássárgájával és az áttört levessel habverővel simára készítjük. Tálalásnál pirított kenyér vagy zsemlekockákkal kínáljuk.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, az előzőekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !