Vajas pulykamell szeletek.
Vajas pulykamell szeletek. Serpenyőben sült pulykamell. Diétázók gyors és egyszerű elkészítési módjának köszönhetően, közkedvelt ételeink egyike. Nagyon kis idő ráfordítással, kevés munkával remek pulykasültet fogyaszthatunk el. A kezdő konyhatündéreinknek sem kell aggódnia a sikeres eredményt illetően. Nem lehet elrontani. Teljességgel kizárt. Készíthető a közkedvelt wokban vagy csak simán serpenyőben.
Hirdetés
Hozzávalók
1,75 kg szép pulykamell, 1,5 dkg só, 5 dkg liszt, 2 dl étolaj, 5 dkg vaj.
Vajas pulykamell szeletek
Elkészítés
A pulykamell húsát óvatosan lefejtjük a csontról, a bőrét lehúzzuk, az inakat ügyesen kivágjuk a húsból. Vigyázzunk, hogy a hús ne sérüljön. Egyenlő szeleteket vágunk belőle. Húsverő kalapáccsal vékonyra ütögetjük, megsózzuk mindkét oldalát, majd egy éles késsel becsíkozzuk. Itt azért megjegyzem, ha valaki esetleg kevésnek találja a só ízét, kiegészítheti a fűszerezést kedve, ízlése szerint. Az olajat serpenyőben vagy, ha még gyorsabban szeretné kisütni wokban ajánlott felforrósítani. A hús szeletek mindkét oldalát lisztben megforgatjuk és hirtelen kisütjük, átfordítva menet közben. Majd az olajat alóla leöntjük és a vajat rámorzsoljuk, fedővel lefedjük és 2-3 percig pároljuk. Forrón tálaljuk az alatta maradt vajas lét rálocsoljuk, ezzel kevésbé lesz száraz. Zöldséges köretekkel kínáljuk
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, az előzőekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
