Bodzavirág ital Karamellel készült citromos hűsítő

Bodzavirág ital

Bodzavirág ital Karamellel készült citromos hűsítő. Nyári melegben különösen kellemes jégkockákkal poharakba töltve kínálni, fogyasztani. Egyedi íz világa igazi ínyenc. Semmi máshoz nem hasonlítható. A bodzavirágzásról ne maradj le ! Hőkezeléssel hosszabb távra is tartósítható.

Hirdetés

Hozzávalók

2,25 kg cukor, 20 db bodzavirág ernyő, 3 db citrom, 2 dkg borkősav.

Bodzavirág ital Séfbabér

Elkészítés

25 dkg cukorból karamellt készítünk, ezt felengedjük 1/2 liter vízzel és felfőzzük. Közben 2 kg cukorból 5 dl vízzel szirupot főzünk. Összeöntjük a karamellel és annyi vizet adunk hozzá, hogy 12 liter legyen. Akkor beleteszünk 20 szép bodzavirág ernyőjét, 3 db citrom reszelt héját és levét, 2 dkg borkősavat. Hagyjuk állni 48 órát, néha megkeverjük. Majd üvegekbe leszűrjük és azonnal fogyaszthatjuk is. Aki tovább tárolásra készíti hőkezeléssel 85 C fokon 15 percig tartva, majd fokozatosan lassan kihűtve teheti meg.

Hirdetés

A Séfbabér neked ajánlja !

A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket.

További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.

Aki szeretne többet tudni, az italokkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.

Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap