Szárnyas krém leves
Szárnyas krém leves Pikáns különleges ízekkel. Azoknak akik szeretik a tejszínes húsokat illetve az ahhoz hasonló aromákat. Lágy diétás laktatató leves.
Hozzávalók
50 dkg csirke, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg zeller, 2 dkg hagyma, 2 dkg só, 1/2 g őrölt bors, 1/2 cs, zöldpetrezselyem, 5 dkg vaj, 6 dkg liszt, 1 dl tejszín, 1 tojássárgája, 1/4 citrom.
Szárnyas krém leves Séfbabér
Elkészítés
A megtisztított és megmosott csirkéből, a hagymákkal és zöldségekkel, sóval borssal, jó erős csirkelevest főzünk. Amikor már puha leszűrjük. A főt csirke két mellehúsát lefejtjük a csontról a bőrét lehúzzuk és húst vékony metéltre vágjuk. A visszamaradó húst teljesen lefejtjük a csontjáról és előbb ledaráljuk, majd finom lyukú szitán áttörjük. A levest a vajból és lisztből készült nem megpirított rántással bekeverjük, felforraljuk és belekeverjük habverővel az átpasszírozott csirkehúst. Utána sózzuk, fűszerezzük, kevés citromlével ízesítjük. Közvetlen tálalás előtt, habverővel folytonosan keverve beletesszük a tejszínnel elkevert tojássárgáját. Végül egyenlő arányban elosztjuk a finom metéltre összevágott főtt csirkemellhúst és forrón tálaljuk.
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, az előzőekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
