Rebarbara szörp Rebarbara szörp. Szamóca, málna vagy almalével keverve. A rebarbara jól adja a levét. Hidegen vagy gőzölt állapotában kisajtolva, cukrozva vagy esetleg más gyümölcsök levével keverve kiváló italt kapunk. Hozzávalók Rebarbara, szénsavas mész, cukor, szegfűszeg, fahéj, citromhéj,( szamóca, alma, málna lé) Elkészítés A rebarbara levét 10-20 %-ban keverve, szamóca, Read more
Must lé Must lé A szőlő termés nedűje, üdítő finomságának megtartása. Ki ne ismerné a szüretelés elsődlegesen kipréselt italát. Hogyan tarthatjuk meg ebben a friss formában ? Az egészséges érett szőlő szemeket megmossuk, ledaráljuk és szőlőpréssel kipréseljük, az így kapott levet, vagyis szőlő levet, mustot ebben az üdítő vitamin dús Read more
Szűrt gyümölcslevek Szűrt gyümölcslevek tartósan készítése házilag. A vitamindús gyümölcsök fogyasztása nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Nagyon sok módja van a többlet termésünk feldolgozásának. Levesek, szószok, desszertek, sajtok, befőttek, kompótok, rostos levek, szűrt levek alapanyagaként is. A négy évszakos földterületeken fontos a nem termő időszakokra való tárolásuk. A szűrt lé Read more
Rostos gyümölcslevek Rostos gyümölcslevek készítése meggy, barack, szilva, birs és a többi gyümölcsből is elkészíthető. Vannak akik a turmixolást részesítik előnyben, azonnali fogyasztásra tökéletes, de figyelembe kell venni azt is, hogy ha tartós megoldást keresünk és kényelmesebb egyszer elkészíteni, utána pedig fogyasztani. A saját termés időszakosan áll rendelkezésre, ezért érdemes Read more
Bodzavirág ital Bodzavirág ital Karamellel készült citromos hűsítő. Nyári melegben különösen kellemes jégkockákkal poharakba töltve kínálni, fogyasztani. Egyedi íz világa igazi ínyenc. Semmi máshoz nem hasonlítható. A bodzavirágzásról ne maradj le ! Hőkezeléssel hosszabb távra is tartósítható. Hozzávalók 2,25 kg cukor, 20 db bodzavirág ernyő, 3 db citrom, 2 dkg Read more
Málnaszörp recept Málnaszörp készítés három változata üdítőhöz. A málnaszörp készítéséhez nagyon érett málna szemeket használjunk. Minden recept szerit alaposan össze kell törni, zúzni a szemeket. Az elkészítésének módjai ettől a ponttól eltérőek. Hozzávalók Gyümölcs, cukor. Elkészítés Az összezúzott málnákat teljesen ép zománcozott vagy üveg edényben nem túl meleg helyen, két-három Read more