Spenót főzelék
Spenót főzelék ami paraj főzelék. Melyik szimpatikusabb ? Mind két név esetében ugyan azon zöldet értjük. Több elkészítési módja ismeretes az alapok viszont azonosak a főzésnél. Fűszerezésében, adalék alapanyagaikban és a megfőtt spenót darabolása, szitán áttörése, turmixolása vagy egészben hagyása különböző lehet. Ezt mindenki maga kedvére készítse mert úgy lesz jó. Az egyik vitaminokban leggazdagabb “zöldséges étel ” receptje.
Hirdetés
Hozzávalók
1,25 kg spenót, 3 dkg zsír vagy olaj, 6 dkg liszt, 1/4 l tej, 2 dkg só, 1 g őrölt bors, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 g szódabikarbóna.
Spenót főzelék Séfbabér
Elkészítés
A szárától megtisztítjuk a leveleket, bő vízben alaposan megmossuk. A vizet szitán át lecsorgatjuk róla. Egy tálban vizet forralunk amelybe beleszórjuk a szódabikarbónát, majd a spenót leveleket és megfőzzük. A vízből kivéve ismét lecsorgatjuk a vizet róla. Ezt követi az a művelet, amit mindenki saját kedvére tegyen. Törje át a szitán, darabolja, turmixolja pici gyermeknek készítve, vagy hagyja egészben. A zsiradékból és a lisztből világos rántást készítünk. Amikor már majdnem kész beletesszük a finomra vágott fokhagymát és a spenótot. Megfűszerezzük sóval és borssal. Felöntjük tejjel és ha szükséges kevés vízzel. Egy negyed órán át forraljuk és kicsit hűlni hagyjuk tálalás előtt. Tükör vagy főt tojással és főt burgonyával egészíthetjük ki, de önmagában is remek vitamin forrás. Diétás étel, kímélő koszt.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A spenóttal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 5 Review(s)
