Zöldség leves Zöldség leves Igazi forró, vitamin dús étel. A legtöbb levesünk valamilyen formában tartalmaz zöldségféléket, természetesen kivételt képeznek a gyümölcs és tej levesek. Itt most sokkal inkább egy tömény zöldséges főzetű levest receptjét ajánlom figyelmetekbe, amely összetételének köszönhetően nagyon sok jótékony hatással bír. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 20 dkg Read more
Kapor leves Kapor leves A különleges ízek kedvelőinek Nem csak egyedi ízvilága ami megragadja az ember figyelmét. Szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása sem utánozható, illetve nem helyettesíthető más zöldségfélével. Fejfájás és gyomorpanaszok esetén használatos gyógynövény. Azoknak javasolt sűrűben fogyasztani belőle, akik küzdenek az alábbi panaszokkal. Hozzávalók zsír, liszt, kávéskanál reszelt hagyma, Read more
Erőleves recept Erőleves recept Hogyan készül Kertészné módra ? Az erőlevesek lehetnek csontleves alapúak, de igazi ízeit a zöldségek össz aromái alkotják. Ezért bőséges hozzáadással elegendő lehet a sós víz alaplének. A fűszerezését kiegészíthetjük kevéske borssal, néha pici pirospaprikával. Egyes településeken a húslevest is paprikázzák. Hozzávalók 15 dkg sárgarépa, 10 Read more
Köménymag leves Köménymag leves A fűszerek gyógyhatásával. Szokták mondani, fűben fában egészség. Miért főzzük ? “A fűszerkömény elősegíti a gyomornedv-elválasztást, s ennélfogva enyhítheti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverékek fontos alkotórésze. Jótékony hatással van a levegőnyelésre, a felfúvódásra és a bélgörcsökre. Végezetül karvonen tartalmának köszönhetően a köménynek bélfertőtlenítő, Read more