Köménymag leves
Köménymag leves A fűszerek gyógyhatásával. Szokták mondani, fűben fában egészség. Miért főzzük ? “A fűszerkömény elősegíti a gyomornedv-elválasztást, s ennélfogva enyhítheti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverékek fontos alkotórésze. Jótékony hatással van a levegőnyelésre, a felfúvódásra és a bélgörcsökre. Végezetül karvon tartalmának köszönhetően a köménynek bélfertőtlenítő, baktérium- és gombaölő hatása van.”
Hirdetés
Hozzávalók
Köménymag, zsír, liszt, őrölt pirospaprika, só, bors, 2 evőkanál tejföl, 1 tojás sárgája, esetleg füstölt hús lé.
Köménymag leves Séfbabér
Elkészítés
A zsírból a liszttel szép aranybarna rántást készítünk. A tűzről lehúzva köménymagot és kevés pirospaprikát keverünk bele. Ezt követően felengedjük 1,5 liter vízzel, a legjobb, amikor füstölt húslé van a háznál, pl. sonkafőzéskor, annak a levével készíteni. 10-15 percig főzzük együtt. Közben 2 evőkanál tejfölt 1 tojássárgájával elkeverünk és a levesbe szűrőn átengedjük. Alaposan elkeverjük benne és tálalhatjuk. Szokástól függően lehet pirított zsemlekockával, főzhetünk bele csiperkét, vagy csak kenyér szeletekkel.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, a leírtakkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 4 Review(s)
