Fahéjas mogyorós muffin
Fahéjas mogyorós muffin, édes sütemények. Az apró sütik között a nívós, könnyen gyorsan elkészíthetőket képviseli, mint a legtöbb muffin fajta. A fahéjas íz világa már az elkészítés során is beillatozza a kis szakács műhelyünket, konyhánkat. Ezzel még vonzóbbá varázsolva sütési ceremóniánkat.
Hozzávalók
15 dkg vaj, 15 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 db tojás, 30 dkg finom liszt, fél csomag sütőpor, 1 kávéskanál szódabikarbóna, csipet só, 2 dl tejföl, töltelék: 5 dkg durvára aprított mogyoró, 2 kávéskanál fahéj, 10 dkg kristály cukor.
Fahéjas mogyorós muffin
Elkészítés
A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a vaníliacukrot és a tojásokat. Egy másik tálban a lisztet elvegyítjük a sütőporral és a szódabikarbónával, sóval. A két tál tartalmát összevegyítjük, amennyiben az elegyítés után túl száraznak találjuk, mert függ az állaga a liszt minőségétől is, adhatunk hozzá kevés tejet. Külön edényben a mogyorót összekeverjük a fahéjjal és a cukorral. A muffinsütőt kibéleljük papírkapszlikkal vagy kivajazzuk és lisztezzük, előkészítjük. A masszából kanállal félig megtöltjük. Ennek a közepébe belekanalazunk a fahéjas cukros mogyoróból, majd a maradék masszával betakarjuk. A maradék fahéjat a tetejére szórjuk. Előmelegített 190 C fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Tetejét porcukorral hintjük.
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, a muffinokkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Véleményed kinyilatkoztatására üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
[addthis tool=addthis_recommended_horizontal]
