Sóska leves
Sóska leves Francia módra, hagyományos recept. Nem sok vitamin dúsabb zöld növényünk van mint a sóska, amelyből nem csak főzeléket készíthetünk, hanem a hígabb formáját, azaz levest is. Az alábbi leírás segítségére lehet a kezdő konyha tündéreknek. A változatos étrend megkívánja, hogy ebből készítsünk időnként. Ezen a módon készíthetünk spenót és saláta levest is.
Hirdetés
Hozzávalók
Sóska, zsír, só, bors, liszt, 2 dl tejföl, 2 db tojás,
Sóska leves Séfbabér
Elkészítés
A megtisztított több vízben átmosott sóskát kevés forró zsírba tesszük, megsózzuk, borsozzuk, 5 percig pároljuk, utána szitán áttörjük. Visszatesszük ugyan abba az edénybe amelyben pároltuk és egy merőkanál vízzel, fedő alatt lassú tűzön, addig dinszteljük amíg el nem fő róla. Ekkor liszttel megszórjuk, pár percig együtt pároljuk, majd felöntjük vízzel vagy lehet csontlével. 15 perc alatt összefőzzük. Közben 1 evőkanál tejfölt kikeverünk 2 db tojással és folyamatos keveréssel a levesbe dolgozzuk. Néhány percig főzzük így. A többi tejfölt tálalás előtt keverjük bele.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, a leírtakkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
