Lencse leves
Lencse leves Újévi bőség teremtő ételünk. Szokták mondani felénk, Január 1-én sok lencsét kell enni, hogy gazdagodjunk sok pénzünk legyen. Az a mondás is járja, hogy szépek leszünk tőle. Valóban ? A vitaminjainak és fehérjéinek köszönhetően igaz, hogy jótékony hatást gyakorol, fogyasztói körében az emberi szervezetre.
Hirdetés
Hozzávalók
Készíthetjük szüzen és csontlével, de a legjobb füstölt hússal. 30 dkg leves csont vagy füstölt hús, 10 dkg sárgarépa, 5 petrezselyemgyökér, 2 dkg só, 20 dkg lencse, 4 dkg zsír, 6 dkg liszt, 2 dkg hagyma, 2-3 babérlevél, bors, pirospaprika,1/2 dl ecet, 2 dkg mustár, 1,5 dl tejföl.
Lencse leves Séfbabér
Elkészítés
A lencsét előzőnap este beáztatjuk, így hamarabb puhul. A leves csontokat a zöldségekkel feltesszük 1.5 liter sós vízben főni. Aki füstölt hússal készíti az azt. A kész levet leszűrjük és benne a lencsét, az apróra darabolt hagymával, babérlevéllel, ízlés szerinti sóval, borssal fűszerezve megfőzzük. A zsírból a liszttel rántást készítünk amelybe kevés pirospaprikát keverünk, hideg vízzel hígítjuk és a levesben csomómentesen elkeverjük. Az ecettel még 10 percig főzzük. A tejfölben elkeverjük habverővel a mustárt, és tálalás előtt a levesbe tesszük. A füstölt húsdarabkákat szintén.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, az előzőekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
