Kassai burgonya leves
Kassai burgonya leves Tejes tejfölös, ízes recept. Sokoldalú elkészítése folytán a burgonya levesek közkedveltnek mondhatóak. Országonként, településenként születik belőlük egy új ízvilág. Valóban így főzik a kassaiak ? Valószínűleg ez rejtély marad, hiszen ugyanaz a recept elkészítve sem ad azonos ízt két embernél. De egy próbát minden recept megér.
Hirdetés
Hozzávalók
1 kg burgonya, 20 dkg füstölt hús, 4 dkg vaj, 4 dkg liszt, 2,5 dl tej, 1 dl tejföl.
Kassai burgonya leves Séfbabér
Elkészítés
1 liter vízben felteszünk főni 3/4 kg meghámozott apróra darabolt burgonyát, 20 dkg-os füstölt hússal. Ebből a megfőtt burgonyát kiszűrjük és áttörjük a szitán. A lében a húst készre főzzük, a levét félre tesszük. 4 dkg vajból 4 dkg lisztből rántást készítünk és ebben elkeverjük a burgonyapürét. Felengedjük 2,5 dl tejjel és 1 liter vízzel, összefőzzük majd hozzáöntjük a füstölt hús félretett levét, amellyel szintén felforraljuk. A húst apró kockákra darabolva tesszük a levesbe. Tálalás előtt 1 dl tejföllel elkeverjük. Zöldpetrezselyemmel díszítjük.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket. Továbbá megismerkedhetsz főzési alapokkal
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, a leírtakkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
