Gombakrém leves csontlével Gombakrém leves csontlével Nagyik receptárából Akkor amikor csontlevest főzünk érdemes bőségesen készíteni. Ugyanis a legtöbb levesnek remek alaplevet biztosíthatunk néhány napra. Hűtőben tárolva leszűrt állapotban napokig felhasználható, időt takaríthatunk meg vele, ha nem kell sűrűn készíteni. Ízletes leveseink alapja. Hozzávalók Csontlé ( 30 dkg levescsont, 10 dkg Read more
Spenót leves Spenót leves vagyis parajkrém leves recept. Amikor van csontlé a háznál gyorsabban elkészíthetjük. Akkor a spenótot megfőzzük, szitán 1 tejben áztatott zsemlével áttörjük. Forró zsírba téve sózzuk, borsozzuk, liszttel megszórjuk és tejjel felengedjük. Összefőzzük és csontlével hígítjuk. Amikor nincs kész csontlevünk az alábbi recept az aktuális támasz. Hozzávalók Read more
Fokhagyma leves Fokhagyma leves, kapros ízesítéssel, lágy tejfölös. A fokhagyma jótékony hatása sokunk számára ismeretes. Az egyik legösszetettebb, leghatékonyabb gyógynövények egyike. Ezért fontos, hogy nagy teret engedjünk a számára az étrendünkben. Akár nyers, akár főt ételeink ízesítéseként fogyasszuk minden nap. Hozzávalók 1 evőkanál zsír, 5-6 gerezd fokhagyma, 1,5 l víz, Read more
Karalábé leves Karalábé leves húslével vagy nélküle borsozva. A karalábé puffasztó hatása miatt, telítettség érzetet okozhat ezért sokan használják fogyókúrás ételként. Ettől eltekintve mint a zöldségfélék, magas vitamin tartalommal rendelkezik, ezért fontos fogyasztanunk belőle is. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 50 dkg karalábé, 4 dkg Read more
Tej leves recept Tej leves nem csak gyerekeknek . Nem csak bébi papi. Ez a kálciumban gazdag étel, talán mindnyájunk számára jól ismert, még gyermekkorunkból. Amikor a tej (nem anyatej) nem volt csecsemők számára tiltó listán, mindannyian fogyasztottuk. A változatos étrend összeállításakor érdemes figyelembe venni jótékony hatásait, azok számára akiknek Read more
Csirke leves Csirke leves Szárnyas aprólék leves ízletes. A húslevesek a legnépszerűbb ételeink közzé tartoznak. A szárnyas levesek kisebb zsírtartalmukból kifolyólag közkedveltek. Az alábbi leírás nem csak csirke levesként vehető számba. Minden típusú baromfi, kacsa liba leves elkészítésére is alkalmas. Hozzávalók 30 dkg szárnyas aprólék hús, 15 dkg sárgarépa, 5 Read more
Gyümölcs levesek Gyümölcs levesek Egy receptben minden gyümölcsből. Elsősorban a nyári meleg hónapok, lehűtve, hidegen fogyasztott étele. Szinte minden fajta gyümölcsből elkészíthető az alábbi, egyszerű leírás alapján. Felnőttek számára például a meggylevesbe önthetünk kevés vörösbort is ízesítésként. Az alap elkészítések módjai viszont azonosak. Hozzávalók 1 kg gyümölcs, 1,5 l víz, Read more
Kassai burgonya leves Kassai burgonya leves Tejes tejfölös, ízes recept. Sokoldalú elkészítése folytán a burgonya levesek közkedveltnek mondhatóak. Országonként, településenként születik belőlük egy új ízvilág. Valóban így főzik a kassaiak ? Valószínűleg ez rejtély marad, hiszen ugyanaz a recept elkészítve sem ad azonos ízt két embernél. De egy próbát minden Read more
Karotta leves Karotta leves Répa karotin a szervezetnek. Ugyanis a karotta nem más mint apró répa, ami vitaminokban nagyon gazdag zöldségfélénk. Készíthetünk belőle répalevet, főzeléket, vegyes savanyúságokhoz adhatjuk, és főzhetünk belőle finom levest. Nem csak mint kiegészítő ízesítőként, hanem teljes önálló ételként is az egészségért. Hozzávalók Répa, zöldpetrezselyem, zsír, liszt, Read more
Miavai fehér leves Miavai fehér leves Tejes húsleves zöldségekkel. Pikáns étel kedvelőinek készíthető, egészséges vitamindús és tápláló étel. De hogyan is készítheted finomra ? Hozzávalók Baromfi aprólék, só, kis fej hagyma, zsír, sárgarépa, petrezselyem, zeller, káposzta, borsó, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej, leves tészta (galuska), 1 dl tejföl, 1 Read more