Sóska főzelék
Sóska főzelék tejfölösen, főt tojással, vitamin a szervezetnek. Igazi komplex napi vitamin bevitel egy adag, ebből a zöld növényből. A sós ízeket kivétel nélkül mindenki szereti, főzelékeket kevésbé. Sokan megfeledkeznek róluk, amikor összeállításra kerül a napi étrend. Pedig nagyon nem volna szabad. Könnyű étel kíméli a szervezetünket, ugyan akkor fel is tölti. Aki helyesen jól készíti szeretni fogja. Minden étel személyi ízlésre szabható. A tejfölös habarásos módszer sokat lágyít a tömény ízeken. Főt tojással kiegészítve nagyon tápláló, fehérje forrás. Diétás étel.
Hirdetés
Hozzávalók
1 kg sóska, 4 dkg zsír vagy étolaj, 6 dkg liszt, 2 dkg só, 3 dkg vöröshagyma, 5 dkg cukor, 2 dl tejföl.
Sóska főzelék Séfbabér
Elkészítés
Az 1 kg sóska leveleket bő vízben alaposan megmossuk, lecsorgatjuk. Majd csomókba fogba felszeleteljük, apróra. A hagymát megtisztítva, apróra darabolva a zsírban vagy olajban megpirítjuk. Hozzá adjuk a sóskát és kevés vízzel, fedő alatt puhára pároljuk. A 6 dkg lisztet a 2 dl tejföllel elkeverjük, teljesen simára. Ezt a habarást a megpárolódott sóskára öntjük és vele negyed óráig főzzük. Amennyiben túl sűrű, vízzel hígítjuk, vele felfőzzük. Amikor ez kész szitán áttörjük, vagy turmixoljuk és cukorral,a szükséges sóval újra felfőzzük. Tálalás előtt habverővel kissé felverjük. Főt tojásokkal kiegészítve kínáljuk. Borsozhatjuk is ízlés szerint.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A főzelékekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
