Fasírt húspogácsa recept
Fasírt húspogácsa, darált sertéshúsból fűszerekkel. Egy remek körettel vagy akár nélküle is szendvics betétnek, szólóban készítve is ízletes, finom étel. Leggyakrabban burgonya körettel, főzelékekkel fogyasztjuk, de egy kiadós vacsora eleme is lehet csak úgy natúr. Nem lehet megunni. A jó fűszerezése rendkívül meghatározó, jó magyar szokás szerint.
Hirdetés
Hozzávalók
30 dkg darált sertéshús, 30 dkg szárazabb kenyér vagy zsemle, 2 db tojás 3 dl tej, 4 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika, 5 dkg liszt, sütéshez zsír vagy olaj.
Fasírt húspogácsa Séfbabér
Elkészítés
A 30 dkg kenyeret vagy zsemlét a 3 dl tejjel meglocsoljuk, beáztatjuk. A darált húst egy tálba téve megszórjuk a számunkra megfelelő mennyiségű sóval, őrölt fekete borssal, őrölt pirospaprikával. A fokhagyma gerezdeket megtisztítjuk és nagyon apróra daraboljuk, esetleg fokhagymanyomón összezúzzuk. A hús tetején szétszórjuk. Amikor a kenyér szeletek jól megáztak a tejben, vagy ha épp nincs a háztartásban vízben, kifacsarjuk és teljesen szétmorzsoljuk. Hozzáadjuk a megfűszerezett húshoz. Két egész tojást beleütünk és alaposan összegyúrjuk, úgy hogy egy pépes állagot kapjunk. Ebből húspogácsákat formálunk, lisztben megforgatjuk és forrózsírban vagy olajban mindkét oldalára átfordítva kisütjük.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, a fasírtokkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
