Túrós gombóc
Túrós gombóc egy újabb tejfölös finomság. A gombócokat szinte mindenki kedveli. Főleg gyermekek kedvence. Fehérje dús csemege. Az alábbi recept szerint zsemlével készül, hagyományos módon, de lehet csak zsemlemorzsa felhasználásával. Főként tömény levesek második fogásaként javasolt. Aki szereti nagyon rövid idő alatt, Isteni finomságot tud összehozni. Konyha tündérkék hajrá !
Hirdetés
Hozzávalók
50 dkg tehéntúró, 2 db zsemle, 3 db tojás, 5 dkg liszt, 10 dkg zsír, 10 dkg zsemlemorzsa, 2 dl tejföl, kevés só.
Túrós gombóc Séfbabér
Elkészítés
Amennyiben zsemlét használunk, azt lehámozzuk. Ezt követően kockákra daraboljuk, és meleg sütőben megszárítjuk. A túrót szitán áttörjük. Egy tálban összekeverjük a megszáradt zsemlekockákkal. Amennyiben morzsát használunk, azzal. Hozzáadunk 1 egész tojást és kettőnek a sárgáját. Bele adagoljuk az 5 dkg lisztet és plusz egy evőkanál zsemlemorzsát. Megsózzuk és alaposan összedolgozzuk. A masszából lisztezett kézzel gombócokat formálunk. Forró vízbe tesszük és körülbelül negyedóráig főzzük. Zsírban zsemlemorzsát pirítunk és abban alaposan megforgatjuk, hogy mindenhol érje. Tálalásnál tejfölt kanalazunk rá. Aki édesebb szájízzel rendelkezik, porcukorral szórva igazi finomságot fogyaszthat el. Ebből a mennyiségből 12 db gombócot tudunk kihozni, aki többet szeretne, arányaiban növelnie kell az alapanyagokat. Érdemes megduplázni !
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A gombócokkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
