Hamis gulyás leves Hamis gulyás leves Hús mentesen és gyorsan kész. Amikor nem vágyunk húsos ételre, de szeretjük a fűszeres kosztot vagy éppen nincs időnk sokáig bajlódni a vacsora főzéssel. Tökéletes megoldás lehet egytálas ételként is. Remek lecsós, paprikás receptet ajánlok figyelmedbe. Kezdő konyhatündéreknek sem okozhat gondot az elkészítése. A Read more
Burgonya krémleves Burgonya krémleves Egy étel amit mindenki kedvel. A burgonyából készült levesek sokféleségei közül, a krém leves ami csontlével készítve, igazi ínyencként vehető számba. Mégis egyszerű konyhai művelet az összeállítása. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 10 dkg répa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 2 dkg só, 5 dkg zeller, 5 dkg vaj, Read more
Kassai burgonya leves Kassai burgonya leves Tejes tejfölös, ízes recept. Sokoldalú elkészítése folytán a burgonya levesek közkedveltnek mondhatóak. Országonként, településenként születik belőlük egy új ízvilág. Valóban így főzik a kassaiak ? Valószínűleg ez rejtély marad, hiszen ugyanaz a recept elkészítve sem ad azonos ízt két embernél. De egy próbát minden Read more
Tejfölös burgonya leves Tejfölös burgonya leves lecsókolbásszal vagy nélküle. A burgonya levesek is azon ételeink egyike, amely sokféle elkészítési módjának köszönhetően, változatos étrendünk része. Attól függően, hogy szűz levest szeretnénk-e készíteni vagy olyat amely tartalmaz hús ízt, vegyük figyelembe a beszerzési szükségletet. A leves csont kihagyható vagy lecsókolbásszal helyettesíthető. Akkor Read more
Sült burgonya 3 fajta elkészítése. Sült burgonya 3 fajta elkészítése. Hasáb. Pirított. Szalma. A burgonya mindenki számára a közkedvelt köretek között szerepel. Ez a recept leírja hogyan készíthető a Hasáb burgonya (Pommes frites),és a Pirított burgonya (Pommes soutes) és a szalma burgonya (Pommes Pailles). Tulajdon képen a végső teendő azonos Read more
Burgonya ropogós Burgonya ropogós. Wokban sült burgonya croquette. Egy újabb burgonya feldolgozási módszer bevezetése változatosságot vihet a családi asztalra. Egyszerű elkészítése módja azonos a többi croquettéval, csak az összetétele más. Itt a recepthez illően a burgonyáé a fő szerep, illetve az, az alapanyag fő alkotó eleme. Hozzávalók 1,25 dkg burgonya, Read more
Ropogós karikaburgonya Ropogós karikaburgonya. Hogyan készül a házi csipsz ? Más nyelven Pommes chipes. Bárhogyan is próbálkozunk az elkészítésével, nem olyan mint amit készen tasakokban vásárolunk ? Mégis sokkal inkább kedveljük a házias ízeket. Akkor, ha az alábbi recept szerint készítjük, nagyon hasonló, sőt finomabb, ízletesebb csemegét vagy köretet kapunk Read more
Rakott burgonya Rakott burgonya füstölt kolbásszal vagy nélküle hőálló tálban sütve. Azt gondolom, ez is azon ételek sorát gyarapítják, amelyet az én kis hazámban mindenki ismer, és kedvel. Aki nem fogyaszt húsféleséget, nélküle is, vagy helyettesítve más betéttel, sonka, lecsókolbász, sajt stb. készítheti, egyéb alap ugyan az, az előállítás során. Read more
Burgonya köretek Burgonya köretek jól ismertek hazánkban, az egyik legkedveltebb, táplálék kiegészítője fő étkezéseinknek. Sok fajtája, és sokrétű elkészítésénél fogva, változatos étrendünk egyik alap eleme. Pürésített változata, az első között említendő a csecsemők átállításában az anyatejes változatról. A burgonya másként említve krumpli, csicsóka, nevekre egyaránt hallgat. Remek kiegészítője hús ételeknek, Read more