Ribiszke szörp házilag készített üdítő ital alap

Ribiszke szörp

Ribiszke szörp házilag készített üdítő ital alap. Erre a célra mint fogyasztásra is a piros és a vörös a megfelelő. Érdemes a kertünkbe ültetni vitamin dús nedűje miatt. A piros kevésbé igényes fajta. A cserjéről apró szemű fürtjei a szőlőhöz hasonló módon lógnak le. Szürettelését követően szörpkészítésnél a fürtöket szemeljük le, és a kipréselt levét használjuk. Nagyon kellemes aromájú hűsítő ital készíthető belőle.

Hirdetés

Hozzávalók

Ribiszke, 1 kg ribiszkéhez 2 kg cukor

Ribiszke szörp Séfbabér

Elkészítés

Készítéséhez piros vagy fekete fajtákat használjunk. A megfelelően előkészített gyümölcslé minden literéhez 1-1,5 liter vizet vagy almalevet adunk. Ezt 85 C fokra felmelegítjük és hozzáadjuk a cukrot,1 kg ribiszkeléhez 2 kg cukor szükséges. A kocsonyásodás elkerülése végett célszerű folyamatosan kevergetni. A ribiszke esetében nincs szükség sav hozzáadására. Forrón töltjük üvegekbe, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Hirdetés

A Séfbabér neked ajánlja !

A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. Az italok készítéséhez kínálok további ötleteket.

További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.

Aki szeretne többet tudni, az italokkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.

Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap