Puncs Á La Glace Puncs Á La Glace Puncs koktél Francia recept alapján. Elsősorban mint a koktélok azonnali fogyasztásra készülnek. Akkor mutatnak egyedi megjelenést a poharakban a folyadékok különböző fajsúlyának köszönhetően, ha közvetlen kínálás előtt készítjük és töltjük poharakba. Ez a recept elsősorban otthoni vendégváráshoz ad ötletet. Nem követi a Read more
Szilva citromos fazekas nyers Szilva citromos fazekas nyers. Befőzés másként. Vagyis hogyan készül a citromos szilva jam ? Készíthetünk zselét sütőben és eltehetünk szilvát akár nyersen is. Hozzávalók Szilva, cukor, citrom, rum, vanília, szalicil. Citromos szilva 5 kg szilvát meghámozunk, 1 és 1/2 kg cukorból sűrű szirupot főzünk és 2 Read more
Citrom jam Citrom jam zselésen, héjának tartósítása bevált módszerrel. Az gondolom Isteni áldás, hogy belehet főzni ebből a vitamindús déli, nálunk nem mindig elfogadható áron kapható gyümölcsből. Nem csak a leve vált be jól tea savanyításra, a héját ízesítésre használhatjuk. Kellemes nyálcsorgató aromája jamként is kelendő lehet. A külsejét is Read more