Citromos álom Citromos álom sütés nélkül, babapiskótából készült gyors és ízletes csemege az egész család számára. Nyári melegben friss ízvilága kedvező a savanykás aromájából kifolyólag. Egyszerű és mégis nagyszerű, kezdő háziasszonyok sem tudják elrontani, mert azt lehetetlen. Hozzávalók 1nagy doboz tejföl, 2 csomag babapiskóta, 2 cs. vaníliás cukor, 12 dkg Read more
Vegyes gyümölcs fagylalt Vegyes gyümölcs fagylalt citromos alappal. Azok akik kedvelik a savanykás, szomjoltó ízeket szívesen fogyasztanak ebből a hűsítő finomságból. A hozzáadott gyümölcsök varázslatos ízeit kóstolgatva. Hozzávalók 1 l víz vagy tej, 45 dkg cukor, 5 db közepes citrom, pár szem ribizli, kimagozott meggy, cseresznye, 2 evőkanálnyi durvára tört Read more
Daisy koktélok Daisy koktélok Gin, Vodka, Rum vagy Brandy. Mind a négy típusú koktél az alap ital megváltoztatásával azonos módon készül. Nevük első tagja a fő összetevőről tekintve lehet Gin Daisy, Vodka Daisy, Rum Daisy vagy Brandy Daisy. Fogyasztásuk típusa a világ egyes területein változó. Nálunk kevésbé ismert, nem elterjed. Read more
Coblerek Coblerek a hosszú italokhoz számítanak, fő jellemvonásuk a finom apróra tört jég, és egy bőséges, szép gyümölcs díszítés. Főleg hűsítő ital ezért inkább borokból és kis alkohol tartalmú anyagból állítják össze. A díszítésre alkalmas gyümölcsnek hibátlanak kell lennie. Ami lehet ananász, őszibarack, cseresznye, eper szőlő stb. Általában szalmaszállal és Read more
Egg Noggok Egg Noggok Standard bár italok Koktélok Bárkultúra. Az Egg Noggok készítésénél a legfontosabb, hogy teljesen friss tojásokat használjunk, mert meszes és konzervált tojások erre a célra nem alkalmasak. . Az italt alaposan, jó erősen kell átrázni, lehetőleg mogyoró nagyságú jégdarabkákkal. Előírás szerint ezeket az italokat elkészítésük után egy Read more
A világ Fizzei A világ Fizzei Standard bár italok Koktélok. A bárkultúrához hozzá tartozik ezen italok ismerete, amelyek elsősorban alkoholos italok, de készülhetnek alkohol mentesen is. Hiszen alap alkotó elemük a citromlé, cukor vagy szirup és a hideg szódavíz. Szomjúságoltó hosszú italok. Ami fontos, hogy készítésüknél csak porcukrot használjunk, amit Read more
Répalé Répalé A házi készítés két trükkös receptje. A répa vitamindús zöldségfélénk amelyből kiváló antioxidánsos ital készíthető. Akár paradicsomos turmixként vagy az alábbiakban leírt módon szörppel keverve. Hozzávalók Turmix: 2 db paradicsom 3 db szép szál répa, só, bors, ásványvíz. Lé: 70 dkg sárgarépa, 20-30 dkg cukor, 1 üveg Piroska Read more
Ízesített Tea Ízesített Tea szamóca szörpös, rumos, citromos. A fűtő, hűsítő és élénkítő hatásáról jól ismert és bevált tea, ízesített változatait is érdemes előnyben részesíteni más folyadékokkal szemben természetesen a tiszta víz mindig kivételt képez. A folyadékok fogyasztásánál is kedveljük a változatosságot, javasolt megízlelni akár rum nélkül is csak szörpösen Read more
Bourbon Cobbler Bourbon Cobbler koktél Bárpincérek titkos receptje. Hogyan keverjük, mit tehetünk a shakerbe ? Fontos, hogy szénsavas italokat, a pezsgővel, szódával készült koktélokat semmi esetre sem szabad velük együtt felrázni, a szénsavat kikeverni, mert elveszíti jellegzetes ízét nem csak a buborékok távoznak hanem vele együtt az aromák is. Csak Read more
Mojito koktél Mojito koktél Hűsítő kellemes light rumos itóka. A nyári melegek estéjének kiérdemelt lazítója. De hogyan is készül ? Mi a receptjének titka. Fontos az összetevők minősége, az összetevők mértéke. Mindenből jót, eleget, de nem többet. Itt is a mérték a lényeg. Hozzávalók 6 cl light rum, 3 cl Read more