Csokoládékrém vajas Csokoládékrém vajas alappal. Torták töltésére a fantasztikus. Az elkészítés három elkészítési módját találod az alábbi leírásban. Számomra kedvelt desszert töltelék mert nem csak torta töltésre alkalmas, hanem díszítéshez is felhasználható, tartós állagának köszönhetően. Hozzávalók 1. 80 dkg alapvajkrém, 20 dkg párizsi krém 2. 92 dkg alap vajkrém, 8 Read more
Párizsi krém Párizsi krém, amely több csokoládéval már Rokokó krém. Azonos összetevőkből, azonos módon készül mind kettő. Az előbbit elemi állapotában kehelyként is tálalhatjuk, míg a rokokó krémmel tortákat mignonokat szokás tölteni. Hozzávalók 1 kg-hoz, 40 dkg cukor, 15 dkg kakaópor, 25 dl tejszín, 30 dkg vaj, 2 cs vaníliacukor Read more
Nougat krém Nougat krém ahogyan a nagyik is készítik. Gyorsan könnyen elkészíthető vajas desszert. Akár kenyérre kenve reggelire, vagy főétkezések közötti fogyasztásra, nassolásra. Kekszek, sütemények, palacsinták tölteléknek is felhasználható. Gyermekek kedvenceként vetekszik bármilyen csokoládéval, édességgel. A recept szerinti diót felcserélhetjük mogyoróra, és a magvakat ízlés szerint mellőzhetjük akár. Hozzávalók 20 Read more