Gyümölcs kenyér
Gyümölcs kenyér, ünnepi kenyér, édesség. Hagyományos ünnepi süteményeink egyike amely mazsolás, diós ízével belopta magát az emberek kedvencei közzé. Aki jól bánik a kézi habverővel annak nem okoz problémát az elkészítése. Az előkészület folyamán fontos szerepet játszik az összetételére gyakorolt hőhatás és hő különbözet. Van aki inkább a kelesztett változatát szereti sütni, de az egy másik recept lesz.
Hirdetés
Hozzávalók
9 db tojás, 7 dkg dió, 20 dkg mazsola, 2 evőkanál rum vagy aroma, 15 dkg cukor, 20 dkg liszt, 7 dkg vaj, 1/2 citrom reszelt héja.
Gyümölcs kenyér Séfbabér
Elkészítés
Az apróra vágott diót és a mazsolát egy tálba téve lelocsoljuk a rummal vagy aromával. Erre a ráreszeljük a fél citrom héját. Bár jobb egészben hagyni, csak a felét reszeljük le. A 6 tojás sárgáját, 3 egész tojást és 15 dkg porcukrot egy tálban, (habüstben) állandó keverés közben melegen sűrűre felverünk, majd levesszük a tűzről és hidegre keverjük. Ha kihűlt, hozzávegyítjük 20 dkg lisztet, utána a vagdalt gyümölcsöt, és végül a langyosra melegített vajat óvatosan belekeverjük. Hosszúkás, vajjal kikent és lisztezett formába öntjük. Mérsékelt tűznél lassan, 40-45 percig sütjük. Lisztezett felületre borítjuk, ha teljesen kihűlt szeletekre vágjuk és vaníliás porcukorral meghintjük.
Hirdetés
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. Az édességekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !
Based on 1 Review(s)
