Szilva befőtt Szilva befőtt cukrosan, borban és ecetesen ringló. A szilva befőttek három változatát, módját osztom meg ebben a részben. Találékony ügyes háziasszonyoktól tanultam ezeket a recepteket, szívesen adom tovább ezeket a befőzési tippeket nektek. Sok örömet és sikert a kipróbálásához. Hozzávalók Szilva, cukor, szegfűszeg, darabos fahéj, szalicil. Elkészítés A Read more
Szilva lekvár Szilva lekvár főzés rumosan, cukorral vagy nélküle ? Befőzési hagyományok között a legjelentősebb a szilva lekvár főzés. Ma már fesztiválokon mutatják be, hagyományőrző barátok az ifjú látogatóknak, hogyan készül ez az egészséges finomság. Hogyan főzték nagymamáink a nagy üstökben, hosszas egész napra szóló kevergetés közepette, az akár több Read more
Narancs jam Narancs jam és narancs esszencia készítésének titkai. Mint minden gyümölcsből a mindenki által kedvelt narancsból is készíthetünk dzsemet és olyan esszenciát amely különleges aromaként alkalmazható ízesítéshez. Hozzávalók Jam: Narancs, fele annyi citrom, 2X annyi víz, ugyan annyi kockacukor. Esszencia: narancs, 7 dl 96 % alkohol, cukor. Narancs Dzsem Read more