Torta készítés Séfbabér

Torta készítés Alap tudni valói, és módszerei

Torta készítés Torta készítés Alap tudni valói, és módszerei. A cukrász süteményeket, ha házilag készítjük sokat spórolhatunk meg vele. Ezért érdemes elsajátítani a tortakészítés tudományát, hiszen egyetlen ünnep sem ünnep nélkülük. Hirdetés A torták készítésekor két módszert különböztetünk meg. Az egyik amikor saját krémjével vonjuk be, a másik amikor fondant-tal  Read more…

Marcipán Séfbabér

Marcipán diós vagy mandulás. Bonbonnak vagy sütéshez ?

Marcipán Marcipán diós vagy mandulás. Bonbonnak vagy sütéshez ? Ki ne ismerné az aranyos figurákat vagy éppen virág díszítéseket a süteményes üzletekből, amelyek még dekoratívabbá tehetik édességeinket, esetleg bonbonok cukorkák alapanyaga is. Itt most a diós és a mandulás receptjét találod, de variálható mert az alapokat megismerheted. Belőle bármi formálható. Read more…

Fondant Séfbabér

Fondant Cukormáz, torták díszítéséhez, bevonásához.

Fondant Fondant Cukormáz, torták díszítéséhez, bevonásához. Szükséges kiegészítője a sütéssel időt töltő cukrász tündéreknek, akik tökéletesíteni szeretnék torta művészetüket, hogy még kívánatosabb kreatívabb süteményeket adjanak ki kezeik közül. Az alábbi cukrász tippek segíthetnek. Hirdetés Hozzávalók 1 kg-hoz 85 dkg cukor, 10 dkg burgonyaszirup vagy + 5 dkg cukor és 1 Read more…

Sacher torta Séfbabér

Sacher torta a barackízes, csokoládés csoda sütemény

Sacher torta Sacher torta, szintén egyike azoknak a hagyományos süteményeknek, melyek receptjét, anyáink őrizték és adták tovább lányaiknak, mert annyira ízletes. Nem hiányozhat a süteményes üzletek csemegéi közül sem. Aki ebből fogyaszt nem csalódhat. Igazi kényeztetés a szeretteinknek. Nincs olyan nyertes séf aki ne készítette volna már el. Sok sikert Read more…

Translate »