Répalé Répalé A házi készítés két trükkös receptje. A répa vitamindús zöldségfélénk amelyből kiváló antioxidánsos ital készíthető. Akár paradicsomos turmixként vagy az alábbiakban leírt módon szörppel keverve. Hirdetés Hozzávalók Turmix: 2 db paradicsom 3 db szép szál répa, só, bors, ásványvíz. Lé: 70 dkg sárgarépa, 20-30 dkg cukor, 1 üveg Read more…
Safe sex on the beach Safe sex on the beach alkohol mentes koktél. Remek megoldás gyermekekkel számára. A legtöbbjük kedveli a színes italokat. Saját részünkre készíthetjük alkohollal is mint a koktélok nagy többségét. Picinyünk észre sem veszi, hogy az övé esetleg nem olyan. Hiszen ők is szeretnek a felnőttekkel együtt Read more…
Szamóca szörp Szamóca szörp vagy eper szörp készítés receptje. A leglényesebb amit a szörpök készítéséről tudni való, hogy mindig érett egészséges gyümölcsöket válasszunk, mert annak minősége nagyon erőteljesen kihat a belőlük készült italokra. Senki sem kortyolna szívesen egy dohos, vagy penészes ízű inni valóba. Ezért nagyon fontos a megfelelő készítési Read more…
Csipkebogyó szörp Csipkebogyó szörp Nagyik receptárából őszi készítés. A következő receptet azoknak javaslom akik rendelkeznek ezzel a cserje félével vagy szívesen szedegetik le az erdőszéleken, útszéleken a szabadjára bocsájtott dércsípte szemeket, azokon a helyeken ahol engedélyezett a termésbetakarítást. Kár, hogy egyre kevesebb van belőle, csak kevés háznál található. Remek vitaminos Read more…
Kajszi szörp Kajszi szörp. Barack ízes üdítőkhöz, gyümölcsös koktélokhoz. Aki igazán finom italikra vágyik és bőséges kajszi terméssel rendelkezik, annak nem csak a befőttek és lekvárok kiváló alapanyagaként érdemes erre a gyümölcsre tekintenie. Finom italok elkészítéséhez a szörp formula remek megoldásnak bizonyulhat. Nem igényel szakmai tapasztalatot, elég egy elszánt szorgalmas Read more…
Ribiszke szörp Ribiszke szörp házilag készített üdítő ital alap. Erre a célra mint fogyasztásra is a piros és a vörös a megfelelő. Érdemes a kertünkbe ültetni vitamin dús nedűje miatt. A piros kevésbé igényes fajta. A cserjéről apró szemű fürtjei a szőlőhöz hasonló módon lógnak le. Szürettelését követően szörpkészítésnél a Read more…
Meggyszörp Meggyszörp A legfinomabb üdítő alapok java. Újra megy a meggy ! Sokféle elkészítési módjainak köszönhetően, házilag tudunk szörpöt is előállítani. Nagyon könnyen egyszerűen. A plusz termés felhasználására egy újabb recept nektek. Hirdetés Hozzávalók 3 kg meggy, 15 g citromsav, 1 l. víz, 2 kg cukor. Elkészítés 3 kg érett, Read more…
Rebarbara szörp Rebarbara szörp. Szamóca, málna vagy almalével keverve. A rebarbara jól adja a levét. Hidegen vagy gőzölt állapotában kisajtolva, cukrozva vagy esetleg más gyümölcsök levével keverve kiváló italt kapunk Hirdetés Hozzávalók Rebarbara, szénsavas mész, cukor, szegfűszeg, fahéj, citromhéj,( szamóca, alma, málna lé) Elkészítés A rebarbara levét 10-20 %-ban keverve, Read more…
Must lé Must lé A szőlő termés nedűje, üdítő finomságának megtartása. Ki ne ismerné a szüretelés elsődlegesen kipréselt italát. Hogyan tarthatjuk meg ebben a friss formában ? Az egészséges érett szőlő szemeket megmossuk, ledaráljuk és szőlőpréssel kipréseljük, az így kapott levet, vagyis szőlő levet, mustot ebben az üdítő vitamin dús Read more…
Szűrt gyümölcslevek Szűrt gyümölcslevek tartósan készítése házilag. A vitamindús gyümölcsök fogyasztása nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Nagyon sok módja van a többlet termésünk feldolgozásának. Levesek, szószok, desszertek, sajtok, befőttek, kompótok, rostos levek, szűrt levek alapanyagaként is. A négy évszakos földterületeken fontos a nem termő időszakokra való tárolásuk. A szűrt lé Read more…