Karalábé leves Karalábé leves húslével vagy nélküle borsozva. A karalábé puffasztó hatása miatt, telítettség érzetet okozhat ezért sokan használják fogyókúrás ételként. Ettől eltekintve mint a zöldségfélék, magas vitamin tartalommal rendelkezik, ezért fontos fogyasztanunk belőle is. Hozzávalók 30 dkg levescsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 50 dkg karalábé, 4 dkg Read more
Ecetes gomba Ecetes gomba Hogyan tartalékoljunk gombát télire ? Hogyan tegyünk be belőle télire, hogy élvezhessük természet adta ízeit, vitaminjait ? Az egyik szuper megoldás az ecetes befőzése, tartalékolása. Lehetőleg csiperke gombát próbáljunk legelsőre betenni. Hozzávalók Gomba, cukor, só, 20%-os ecet, szemes bors, babérlevél, hagyma. Elkészítés Lehetőleg friss csiperkegombának tönkjének Read more
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt. Gyümölcsök szalicilos vízben tartósítva. Hogyan készül az őszibarack konzerv és hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket cukor nélkül ? Ez a recept elmondja itt neked ! Azok akik diétáznak, vagy cukor mentesen kell táplálkozzanak, így tudnak eltenni, tartósítani gyümölcsöket télire. Hozzávalók Őszibarack, cukor, szalicil, darabos fahéj, szegfűszeg, citrom. Read more
Lecsó eltevése Lecsó eltevése. Hogyan készíthetjük tartósra ? 3 változat A lecsó befőzésnek több módja is ismert. Itt most három általam ismert változatát írom le. Az egyiknél a főszere a paprikáé és a paradicsomé. A másik eljárásnál már a hagyma is hozzárendelt, és zsírral készül. Mindenki kiválaszthatja számára melyik a Read more
Csalamádé Csalamádé. Hogyan készül a vegyes vágott savanyúság ? Sokunk kedvence, mert ebben az együveges változatban ki-ki kedvére válogathat. Előfordul családon belül is, hogy van aki a paprikát, van aki az uborkát és van aki a hagymát szereti jobban savanyúságként. Ezért praktikus eltenni ebben a vitaminos változatban is télire. Így Read more
Tök tartósítás Tök tartósítás. Hogyan tároljuk sóban vagy ecetben ? Van aki csak lefagyasztja és vannak akik inkább a kamra polcain tárolják szívesebben ezt a remek vitamin dús, szintén diétához, fogyókúrához tökéletese illeszkedő zöldségfélét. Helyesen elkészítve joghurttal vagy tejfölösen szinte alig tartalmaz kalóriát mégis feltölt ásványokkal és táplál. Ezért is Read more
Zöldborsó befőzése Zöldborsó befőzése. Levesekhez, köretekhez, főzeléknek. Diétához is tökéletesen megfelelő, sőt javasolt. Erről a zöldségfélénkről vannak akik azt vélik a fogyókúrázok számára 1 csészényi elfogyasztása elősegíti a fogyást, ugyanakkor remek vitamin forrás. Minden esetre azok számára akik fogyókúra tekintetében kívánják befőzni ne használjanak cukrot az alábbi leírásból egyszerűen csak Read more