Rétes töltelék üvegben
Rétes töltelék üvegben Alma, cseresznye, meggy töltelék. Az otthoni sütés kedvelőinek fontos, hogy midig legyen rendelkezésre álló töltelék a sütemény elkészítéséhez. Ez a recept elmondja miként tudjuk biztosítani magunknak a gyümölcsös rétesek töltelékét.
Hozzávalók
Rétes töltelék üvegben : Gyümölcs, cukor, rum, szalicil, szegfűszeg, fahéj.

Rétes töltelék Séfbabér
Elkészítés
Rétes alma üvegben
Erre a legalkalmasabb az augusztus végén érő almafajták. Annyi szép egészséges savanyú almát meghámozunk és lereszelünk amely egy 5 literes üvegbe szorosan belefér. A megreszelt almát az üvegből egy zománcozott edénybe kiszedjük, 1 dl rumba 1 kávéskanál szalicilt feloldunk, 2 kg cukrot vízzel sűrű sziruppá főzünk. Az előkészített almára először a rumos szalicilt töltjük és jól elkeverjük, utána hozzáadjuk a forró szirupot, folytonos keveréssel. Ezután visszarakjuk az 5 literes üvegbe, jó szorosan és ráöntjük a levet, úgy hogy ellepje. Kevés lé kifog maradni. Az üveget alaposan lezárjuk, jó szellős kamrába rakjuk, és 4 hétig mozdulatlanul egy helybe hagyjuk. Utána bármikor lehet belőle használni, a megmaradt alma nem romlik meg, csak zárjuk vissza.
Cseresznye vagy meggy kimagozva rétesnek
A cseresznyét vagy meggyet leszárazzuk, megmossuk és kimagozzuk. A kimagozott gyümölcsöt egy olyan tálba tesszük, amelyről a zománc nincs lepattogva. 1 kg kristálycukorral 1 evőkanál szalicillal, 1 dl rummal, 2 szem szegfűszeggel és egy darab fahéjjal a gyümölcsöt jól elkeverjük. Hideg helyen 3 napig letakarva pihenni hagyjuk. Minden nap egyszer fakanállal jól összekeverjük. 3 nap után üvegekbe rakjuk jó szorosan, tömötten. Saját levét ráöntjük, hogy ellepje, lezárjuk és félretesszük. Lehet belőle bármikor használni mint az almából. Lehet a cseresznyét és a meggyet vegyesen is elkészíteni. Ez remek Rétes töltelék üvegben
A Séfbabér neked ajánlja !
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod.
További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Aki szeretne többet tudni, a befőzéssel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.
Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel ! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Adonisz.com Valamint ajánlom Blogger oldalaim
Mind Nap Alap
Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod
Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz
Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson !
„Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoport
Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged ! Szívesen fogadom ! Köszönöm !





