Narancsos ízek

Ízesített vajkrémek

Ízesített vajkrémek, mogyoró, mandula, gesztenye…

Ízesített vajkrémek Ízesített vajkrémek, mogyoró, mandula, gesztenye… Dió, eper, málna és narancs. Az előzőekben már megismertük hogyan készítsünk kifogástalanul tökéletes alap Vajkrémet, amelynek recept leírása a nevére klikkelve megtalálható. A további ízesítésekből, néhány változatból, mindenki ízlése szerint válogathat. Hozzávalók 1 kg kész krémhez Mogyorós: 95 dkg alapvajkrém, 10 dkg pörkölt Read more

By Margó, ago
Mázak öntetek sodók Séfbabér

Mázak öntetek sodók Hogyan készítheted el a konyhádban ?

Mázak öntetek sodók Mázak öntetek sodók Hogyan készítheted el a konyhádban ? A sajátkezűleg előállított desszerteknek nincs párja. Az alábbi receptekből könnyen elsajátíthatsz néhány remek ötletet. Mázak Citromjég 25 dkg kg finomra őrölt, átszitált cukrot (porcukrot) porcelántálba teszünk, 1 citrom levét csavarjuk bele és éppen csak annyi kevés vizet, amennyit Read more

By Margó, ago
Narancs jégkrém Séfbabér

Narancs jégkrém vagy fagylalt különbséget a nevükben takar

Narancs jégkrém Narancs jégkrém vagy fagylalt különbséget csak a nevükben takar. Házi elkészítésének módja a citrom jeges krémekéhez hasonló, illetve a citromot felcseréljük narancsra. Más adalékaiban nincs, esetleges színezésben különböző. Míg a narancsos közkedveltebb, ha színesebb a citromot jégkrém fogyasztását beérjük fehéren. Hűsítő finomságok elkészítéséhez az alábbi recept ötletet ad, Read more

By Margó, ago
Daisy koktélok Séfbabér

Daisy koktélok Gin, Vodka, Rum vagy Brandy

Daisy koktélok Daisy koktélok Gin, Vodka, Rum vagy Brandy.  Mind a négy típusú koktél az alap ital megváltoztatásával azonos módon készül. Nevük első tagja a fő összetevőről tekintve lehet Gin Daisy, Vodka Daisy, Rum Daisy vagy Brandy  Daisy. Fogyasztásuk típusa a világ egyes területein változó. Nálunk kevésbé ismert, nem elterjed. Read more

By Margó, ago
Coblerek Séfbabér (2)

Coblerek Standard bár italok koktélok Világ italok receptjei

Coblerek Coblerek a hosszú italokhoz számítanak, fő jellemvonásuk a finom apróra tört jég, és egy bőséges, szép gyümölcs díszítés. Főleg hűsítő ital ezért inkább borokból és kis alkohol tartalmú anyagból állítják össze. A díszítésre alkalmas gyümölcsnek hibátlanak kell lennie. Ami lehet ananász, őszibarack, cseresznye, eper szőlő stb. Általában szalmaszállal és Read more

By Margó, ago
Egg Noggok Standard bár italok 2 Séfbabér

Egg Noggok Standard bár italok Koktélok Bárkultúra

Egg Noggok Egg Noggok Standard bár italok Koktélok Bárkultúra. Az Egg Noggok készítésénél a legfontosabb, hogy teljesen friss tojásokat használjunk, mert meszes és konzervált tojások erre a célra nem alkalmasak. . Az italt alaposan, jó erősen kell átrázni, lehetőleg mogyoró nagyságú jégdarabkákkal. Előírás szerint ezeket az italokat elkészítésük után egy Read more

By Margó, ago
A világ Fizzei Standard bár italok Koktélok

A világ Fizzei Standard bár italok Koktélok

A világ Fizzei A világ Fizzei Standard bár italok Koktélok. A bárkultúrához hozzá tartozik ezen italok ismerete, amelyek elsősorban alkoholos italok, de készülhetnek alkohol mentesen is. Hiszen alap alkotó elemük a citromlé, cukor vagy szirup és a hideg szódavíz. Szomjúságoltó hosszú italok. Ami fontos, hogy készítésüknél csak porcukrot használjunk, amit Read more

By Margó, ago
Bár titkok Séfbabér

Bár titkok Amit egy szuper pultosnak tudnia kell

Bár titkok Bár titkok Amit egy szuper pultosnak tudnia kell. Az italok a vendég kérésére és szeme láttára kerül a pohárba, ezért az ital keverőnek minden mozdulatának szakszerűnek, biztosnak kell lennie. Vannak kevert italok amelyeket a világ táján mindenhol azonos összetevőkből állítanak össze, ezeket a standard italokat jól kell ismerniük, Read more

By Margó, ago
Likőrök házilag Séfbabér

Likőrök házilag. Tejjel vagy tejszínnel krémesen vagy vízzel

Likőrök házilag Likőrök házilag. Tejjel vagy tejszínnel krémesen vagy vízzel. Az elkészítési eljárás azonos az eredmény teljességében különböző. Tulajdon képen bármilyen likőrt eltudunk készíteni az alábbi leírás szerint, csak az ízek meghatározásához használhatunk más kiegészítőt. Hozzávalók 1 l. 96 % alkohol, 1l tej vagy víz, 75 dkg cukor, ízlés szerinti Read more

By Margó, ago
Répalé Séfbabér

Répalé A házi készítés két trükkös receptje

Répalé Répalé  A házi készítés két trükkös receptje. A répa vitamindús zöldségfélénk amelyből kiváló antioxidánsos ital készíthető. Akár paradicsomos turmixként vagy az alábbiakban leírt módon szörppel keverve. Hozzávalók Turmix: 2 db paradicsom 3 db szép szál répa, só, bors, ásványvíz. Lé: 70 dkg sárgarépa, 20-30 dkg cukor, 1 üveg Piroska Read more

By Margó, ago
Translate »