Vindobone Vindobone Forralt ízesített fehér bor jegesen teával. Hogyan is készül ez az ital ? Nincs benne semmi új, mégis érdekes kombinációja az italoknak. Két forrón szokott fogyasztásra készültből alkot egy teljesen mást. Meleg helyett jegeset. Nyári melegben hűsítőként hat. Hozzávalók 0,5 l fehér bor, 15 szem kockacukor, szegfűszeg, fahéj, Read more
Rebarbara szörp Rebarbara szörp. Szamóca, málna vagy almalével keverve. A rebarbara jól adja a levét. Hidegen vagy gőzölt állapotában kisajtolva, cukrozva vagy esetleg más gyümölcsök levével keverve kiváló italt kapunk. Hozzávalók Rebarbara, szénsavas mész, cukor, szegfűszeg, fahéj, citromhéj,( szamóca, alma, málna lé) Elkészítés A rebarbara levét 10-20 %-ban keverve, szamóca, Read more
Grog forrón Grog forrón kínált rumos ital. Édesített szeszes bűbáj. A rumot a tengerészek elhíresült alkoholos italát, ebben a formában fogyasztva, édes de ütős melegítő lágyságában ízlelhetjük meg. Csak felnőtt 18 évet betöltöttek számára engedélyezett, vendég kínáló házi recept . Hozzávalók 1pohár forró víz, 1pohár szálasra főt szirup, 1 pohár Read more
Forralt bor Forralt bor Vörös borból készült téli, ünnepi melegítő ital. Téli esték átfázott napja után nagyon kellemes lehet egy kis pohárka forró ital. Gyorsan képes felmelegíteni az emberi szervezetet. Csak lassú óvatos kortyolással élvezhetjük igazi aromáit. Forrongó illata is kellemes otthoni légkört teremthet. Igazi ízét, készítője bor választása határozza Read more
Must lé Must lé A szőlő termés nedűje, üdítő finomságának megtartása. Ki ne ismerné a szüretelés elsődlegesen kipréselt italát. Hogyan tarthatjuk meg ebben a friss formában ? Az egészséges érett szőlő szemeket megmossuk, ledaráljuk és szőlőpréssel kipréseljük, az így kapott levet, vagyis szőlő levet, mustot ebben az üdítő vitamin dús Read more
Vörös bor likőr Vörös bor likőr. Konyakos ízesítés a kiválasztotthoz. A minőséget a jó alapanyagok összeadása és az elkészítés folyamata határozza meg. A recept csak azt kéri, hogy a bor vörös legyen, de hogy abból, melyik fajta ? Miből készült, milyen gyümölcsből melyik aroma ? A képzelet és a lehetőségeink Read more
Szűrt gyümölcslevek Szűrt gyümölcslevek tartósan készítése házilag. A vitamindús gyümölcsök fogyasztása nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Nagyon sok módja van a többlet termésünk feldolgozásának. Levesek, szószok, desszertek, sajtok, befőttek, kompótok, rostos levek, szűrt levek alapanyagaként is. A négy évszakos földterületeken fontos a nem termő időszakokra való tárolásuk. A szűrt lé Read more
Fehérbor likőr Fehérbor likőr Különleges, könnyű készítésű bódító ital. Változatosságként visszatérő vendégeink számára, a meglévő ismert alapanyagokkal dolgozhatunk. Egy új megismételhetetlen ízvilágot kapunk. A leírás alkalmazása ötletet ad, de az alapanyagok és a készítő fantáziája nélkülözhetetlen kelléke az italnak. Hiszen minden aromája sugározhatja fogyasztójának a mixelő lelkének hangulatát. Hozzávalók 1l Read more
Rostos gyümölcslevek Rostos gyümölcslevek készítése meggy, barack, szilva, birs és a többi gyümölcsből is elkészíthető. Vannak akik a turmixolást részesítik előnyben, azonnali fogyasztásra tökéletes, de figyelembe kell venni azt is, hogy ha tartós megoldást keresünk és kényelmesebb egyszer elkészíteni, utána pedig fogyasztani. A saját termés időszakosan áll rendelkezésre, ezért érdemes Read more
Bodzavirág ital Bodzavirág ital Karamellel készült citromos hűsítő. Nyári melegben különösen kellemes jégkockákkal poharakba töltve kínálni, fogyasztani. Egyedi íz világa igazi ínyenc. Semmi máshoz nem hasonlítható. A bodzavirágzásról ne maradj le ! Hőkezeléssel hosszabb távra is tartósítható. Hozzávalók 2,25 kg cukor, 20 db bodzavirág ernyő, 3 db citrom, 2 dkg Read more