Standard bár italok Standard bár italok, amiket azonosan készít a világ. Fontos hogy a pezsgős koktélokat közvetlenül a pohárba töltsük, a lehetőleg jéghidegen. A keverés teljesen kizavarnánk a szénsav tartalmát. Akkor készítjük helyesen, ha a pezsgős kehelybe 1 db kockacukrot helyezünk, ráöntünk 3 csepp Angosturát és feltöltjük jéghideg pezsgővel. Martinis Read more
Bár titkok Bár titkok Amit egy szuper pultosnak tudnia kell. Az italok a vendég kérésére és szeme láttára kerül a pohárba, ezért az ital keverőnek minden mozdulatának szakszerűnek, biztosnak kell lennie. Vannak kevert italok amelyeket a világ táján mindenhol azonos összetevőkből állítanak össze, ezeket a standard italokat jól kell ismerniük, Read more
Puncs Puncs Az eredeti teás, tojásos meleg ital receptje. Elsősorban a téli ünnepek kedvenc italai a puncsok. Kis költséggel nagyobb mennyiséget tudsz készíteni a leírás alapján. Hozzávalók 1,25 l tea, 8 tojás, 5 evőkanál cukor, 4 szem kockacukor, 1 citrom, 1 l rum. Elkészítés 1,25 l vízből erős teát főzünk. Read more
Frappé Frappé Szénsavas málnás, meggyes, konyakos koktél. Egy újabb vendég fogadó és marasztaló kiadós ital. Nyári melegben hűsítő, de csak mérsékelt fogyasztás javasolt a másnapos “macska jaj” elkerülése végett az is 18 év felett ! Vigyázat itatós ! Hozzávalók 1 1/2 l. kristályvíz (szóda), 3 dl. málnaszörp, 2 dl konyak, Read more
Barack bólé Barack bólé Parti koktél boros, gazdaságos megoldás. A legtöbb ital gyümölcsös ízesítéssel készül, ez a barackos ital borral kiegészíti egy ünnepi alkalom vendégeinek ízléses kínálatát. Jéggel igazi hűsítő. Hozzávalók 15 db barack, 1 kg cukor, 2 liter bor, 1 citrom, 1 víz. Elkészítés A 15 db barackot meghámozzuk Read more
Gyümölcs bolé Gyümölcs bolé Narancsos tálas alkoholos ital. Partik kelléke. Nagy előnyére bőséges ital kínálatot biztosít, merőkanállal szabad szedésű italként szokás asztalra helyezni. Koktél jellegének köszönhetően elegáns vendégváró, marasztaló pohárba való. Hozzávalók 6 db narancs, 1 db citrom, 2 dl rum, 20 dkg vaníliás porcukor, 1 l. fehér bor, 1 Read more
Pina Colada Pina Colada Tejszínes, rumos, ananászos csoda. Ez egy olyan ital különlegesség amelyet déli gyümölcs kedvelő, koktél receptet kereső látogatóimnak ajánlok. Elsősorban a lágyabb tejszínes ízvilága miatt hölgyek kedvence. További tipp a bárpincérektől olvasóimnak.A koktélokat minden esetben friss gyümölcs alapanyagokkal díszítsük, lehetőleg adjunk hozzá szívószálat esetleg keverőkanalat is, főleg Read more
Shirley Temple Shirley Temple koktél A gránátalmás, gyömbéres üdítő. Akkor lesz igazán kellemes hűsítő ital, ha a szükséges alapanyagokhoz saját készítésű terméket használunk fel. Elkészíthetjük előre a gránátalma szirupunkat. Felmelegítünk 2 dl gránátalma levet és még forrás előtt bele teszünk 2 dl-nyi kristálycukrot, hagyjuk kicsit forrni, majd lehűlés után hűtőszekrénybe Read more
Gin Fizz Gin Fizz koktél limeval sok jéggel készült hűsítő ital felnőtteknek nyári forró estékre. Teljes ellazulást előidéző hűs férfias ital, nem tartalmaz aromákat sem színezéket. Savanykás ízét a limenak köszönheti, a gin pedig jegesen szódával testes alkoholos erőt kölcsönöz a koktélnak. Mértékletes fogyasztásra csak 18 éven felülieknek. Hozzávalók 4 Read more
Barackos Margharita Barackos Margharita Turmixos tequilás koktél. Felnőtt barackos ízek kedvelőinek, egy újabb bártitokba való beavatással a készítését illetően. A shakereket nem mindegy milyen módon használjuk ki. Vannak italok amelyeket teljes mértékben benne keverünk össze és vannak olyan is amelyek összetevőinek csak néhány eleméhez használhatjuk. Egyes koktél italok pedig teljes Read more