Standard bár italok

Standard bár italok, amiket azonosan készít a világ

Standard bár italok Standard bár italok, amiket azonosan készít a világ. Fontos hogy a pezsgős koktélokat közvetlenül a pohárba töltsük, a lehetőleg jéghidegen. A keverés teljesen kizavarnánk a szénsav tartalmát. Akkor készítjük helyesen, ha a pezsgős kehelybe 1 db kockacukrot helyezünk, ráöntünk 3 csepp Angosturát és feltöltjük jéghideg pezsgővel. Hirdetés Read more…

Bár titkok Séfbabér

Bár titkok Amit egy szuper pultosnak tudnia kell

Bár titkok Bár titkok Amit egy szuper pultosnak tudnia kell. Az italok a vendég kérésére és szeme láttára kerül a pohárba, ezért az ital keverőnek minden mozdulatának szakszerűnek, biztosnak kell lennie. Vannak kevert italok amelyeket a világ táján mindenhol azonos összetevőkből állítanak össze, ezeket a standard italokat jól kell ismerniük, Read more…

Likőrök házilag Séfbabér

Likőrök házilag. Tejjel vagy tejszínnel krémesen vagy vízzel

Likőrök házilag Likőrök házilag. Tejjel vagy tejszínnel krémesen vagy vízzel. Az elkészítési eljárás azonos az eredmény teljességében különböző. Tulajdon képen bármilyen likőrt eltudunk készíteni az alábbi leírás szerint, csak az ízek meghatározásához használhatunk más kiegészítőt. Hirdetés Hozzávalók 1 l. 96 % alkohol, 1l tej vagy víz, 75 dkg cukor, ízlés Read more…

Ribizkebor Séfbabér

Ribizkebor Dr. Windisch prof receptje alapján készült

Ribizkebor Ribizkebor Dr. Windisch prof. receptje alapján készült leírás, ami ősök gyűjteményéből került elő. Hirdetés Hozzávalók 5 kg ribizke, 5 kg cukor, 11 l víz. Elkészítés Hogyha szép színű, kellő erősségű és egyúttal édes ízű ribizkebort óhajtunk készíteni tartsuk be az adagolási mennyiséget: 5 kg ribizkéhez szükségünk van 5 kg Read more…

Vadrózsa bogyó bor Séfbabér

Vadrózsa bogyó bor. Folyamatosan érő olcsó itóka.

Vadrózsa bogyó bor Vadrózsa bogyó bor. Folyamatosan érő olcsó itóka. Ez az egész évben újra bortermő, szüretelhető, gazdaságos megoldás, javasolt a házi vendégfogadóknak és marasztalóknak. Egy ital amely egyszerűen elkészíthető. Fogyasztóik véleménye szerint  a tokaji aszúra emlékeztető íze van Hirdetés Hozzávalók 5 kg vadrózsabogyó, 5-6 kg cukor 12 l víz. Read more…

Translate »