Standard bár italok Standard bár italok, amiket azonosan készít a világ. Fontos hogy a pezsgős koktélokat közvetlenül a pohárba töltsük, a lehetőleg jéghidegen. A keverés teljesen kizavarnánk a szénsav tartalmát. Akkor készítjük helyesen, ha a pezsgős kehelybe 1 db kockacukrot helyezünk, ráöntünk 3 csepp Angosturát és feltöltjük jéghideg pezsgővel. Hirdetés Read more…
Bár titkok Bár titkok Amit egy szuper pultosnak tudnia kell. Az italok a vendég kérésére és szeme láttára kerül a pohárba, ezért az ital keverőnek minden mozdulatának szakszerűnek, biztosnak kell lennie. Vannak kevert italok amelyeket a világ táján mindenhol azonos összetevőkből állítanak össze, ezeket a standard italokat jól kell ismerniük, Read more…
Likőrök házilag Likőrök házilag. Tejjel vagy tejszínnel krémesen vagy vízzel. Az elkészítési eljárás azonos az eredmény teljességében különböző. Tulajdon képen bármilyen likőrt eltudunk készíteni az alábbi leírás szerint, csak az ízek meghatározásához használhatunk más kiegészítőt. Hirdetés Hozzávalók 1 l. 96 % alkohol, 1l tej vagy víz, 75 dkg cukor, ízlés Read more…
Whip receptek Whip készítés 3 módja, de hogy jön a bor a tojáshoz ? Igen különleges ital már az elkészítése is annak bizonyul. A hozzáadott alapanyagok és a házi technika jelentőség teljes aromákat hoz ki ebből az italból. Mind a 3 mód különböző végeredményt produkál, és igaz nem sütemény lesz, Read more…
Frappé Frappé Szénsavas málnás, meggyes, konyakos koktél. Egy újabb vendég fogadó és marasztaló kiadós ital. Nyári melegben hűsítő, de csak mérsékelt fogyasztás javasolt a másnapos “macska jaj” elkerülése végett az is 18 év felett ! Vigyázat itatós ! Hirdetés Hozzávalók 1 1/2 l. kristályvíz (szóda), 3 dl. málnaszörp, 2 dl Read more…
Barack bólé Barack bólé Parti koktél boros, gazdaságos megoldás. A legtöbb ital gyümölcsös ízesítéssel készül, ez a barackos ital borral kiegészíti egy ünnepi alkalom vendégeinek ízléses kínálatát. Jéggel igazi hűsítő. Hirdetés Hozzávalók 15 db barack, 1 kg cukor, 2 liter bor, 1 citrom, 1 víz. Elkészítés A 15 db barackot Read more…
Csokoládé likőr Csokoládé likőr Édes lágy koktél ital házilag. Könnyen elkészíthető Női finomság. Az alkohol ellenes ismerősök számára is ellenállhatatlan kényeztető itóka, házilag is kis költségből. Csoki falók nagy kedvence. Fontos az előállításához használt kakaó minősége mert főként ez határozza meg az ital aromáját. A másik lényeges az, hogy tejet Read more…
Gyümölcs bolé Gyümölcs bolé Narancsos tálas alkoholos ital. Partik kelléke. Nagy előnyére bőséges ital kínálatot biztosít, merőkanállal szabad szedésű italként szokás asztalra helyezni. Koktél jellegének köszönhetően elegáns vendégváró, marasztaló pohárba való. Hirdetés Hozzávalók 6 db narancs, 1 db citrom, 2 dl rum, 20 dkg vaníliás porcukor, 1 l. fehér bor, Read more…
Pina Colada Pina Colada Tejszínes, rumos, ananászos csoda. Ez egy olyan ital különlegesség amelyet déli gyümölcs kedvelő, koktél receptet kereső látogatóimnak ajánlok. Elsősorban a lágyabb tejszínes ízvilága miatt hölgyek kedvence. További tipp a bárpincérektől olvasóimnak.A koktélokat minden esetben friss gyümölcs alapanyagokkal díszítsük, lehetőleg adjunk hozzá szívószálat esetleg keverőkanalat is, főleg Read more…
Gin Fizz Gin Fizz koktél limeval sok jéggel készült hűsítő ital felnőtteknek nyári forró estékre. Teljes ellazulást előidéző hűs férfias ital, nem tartalmaz aromákat sem színezéket. Savanykás ízét a limenak köszönheti, a gin pedig jegesen szódával testes alkoholos erőt kölcsönöz a koktélnak. Mértékletes fogyasztásra csak 18 éven felülieknek. Hirdetés Hozzávalók Read more…