Szűrt gyümölcslevek Szűrt gyümölcslevek tartósan készítése házilag. A vitamindús gyümölcsök fogyasztása nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Nagyon sok módja van a többlet termésünk feldolgozásának. Levesek, szószok, desszertek, sajtok, befőttek, kompótok, rostos levek, szűrt levek alapanyagaként is. A négy évszakos földterületeken fontos a nem termő időszakokra való tárolásuk. A szűrt lé Read more…
Rostos gyümölcslevek Rostos gyümölcslevek készítése meggy, barack, szilva, birs és a többi gyümölcsből is elkészíthető. Vannak akik a turmixolást részesítik előnyben, azonnali fogyasztásra tökéletes, de figyelembe kell venni azt is, hogy ha tartós megoldást keresünk és kényelmesebb egyszer elkészíteni, utána pedig fogyasztani. A saját termés időszakosan áll rendelkezésre, ezért érdemes Read more…
Bodzavirág ital Bodzavirág ital Karamellel készült citromos hűsítő. Nyári melegben különösen kellemes jégkockákkal poharakba töltve kínálni, fogyasztani. Egyedi íz világa igazi ínyenc. Semmi máshoz nem hasonlítható. A bodzavirágzásról ne maradj le ! Hőkezeléssel hosszabb távra is tartósítható. Hirdetés Hozzávalók 2,25 kg cukor, 20 db bodzavirág ernyő, 3 db citrom, 2 Read more…
Málnaszörp recept Málnaszörp készítés három változata üdítőhöz. A málnaszörp készítéséhez nagyon érett málna szemeket használjunk. Minden recept szerit alaposan össze kell törni, zúzni a szemeket. Az elkészítésének módjai ettől a ponttól eltérőek. Hirdetés Hozzávalók Gyümölcs, cukor. Elkészítés Az összezúzott málnákat teljesen ép zománcozott vagy üveg edényben nem túl meleg helyen, Read more…
Kocsonyás gyümölcsízek Kocsonyás gyümölcsízek receptje, szuper megoldás.A gyümölcsök ezzel az eljárással is remek ül felhasználhatók a háztartásunkban. Nagyon ízletes finom desszerteket készíthetünk velük, belőlük. Hirdetés Hozzávalók Gyümölcs, cukor, citromsav vagy citromlé, zselatin, ízesítők: dió, mazsola, mandula, fahéj, szegfűszeg, reszelt citrom, narancshéj kedvünk szerint, rum. Elkészítés Kocsonyás gyümölcsízek : A gyümölcsöket Read more…
Fahéjas alma lekvár Fahéjas alma lekvár a takarékos megoldás. Egy újabb téli ízesítésű finomság. Legtöbbünknek ugyanis a fahéjas illatokról, ízekről elsősorban a hideg évszakok jutnak eszünkbe. Az almát pedig ki ne szeretné. Igaz, megfelelő körülménye között tárolva viszonylag időtálló gyümölcs, mégis a változatosság kedvéért érdemes kipróbálni az alábbi befőzési módszert. Read more…
Bodzalekvár Bodzalekvár recept. Varázslatos jam vadon termő bokorról. A természet járó barátok jól tudják milyen remek finomságokkal kényeztet bennünket Isten kertje. Vannak akik saját maguk is ültetnek ebből a sok rétűen hasznosítható növényből, mert jól tudják mennyire hasznos. Már a virágját megfelelően áztatva is, hűsítő italt készíthetünk magunknak. Szörpöket és Read more…
Zöld dió cukorban Zöld dió cukorban, igazi vitaminos nassolni való. Azoknak akik még nem próbálták, mert nem tudták hogyan kell vagy még ne is gondoltak rá. A diót még nem érett, zöld állapotában kell feldolgozni. Vannak akik a diólevelekben rejlő gyógyerőket vélnek felfedezni. Magában a termésben még több van. Nem Read more…
Dinnye cukorban télire Dinnye cukorban télire, szeletelve vagy felkockázva. A nagyobb mennyiségű befőzésnél érdemesebb 5 literes üvegekben szeletelve, kisebb üvegekben felkockázva eltenni téli csemegének. Lehet a dinnyét savanyítani is, ahhoz viszont érdemesebb félérett , apró alma vagy még kisebb méretű dinnyét válogatni, ezt főleg a szezon végén a leérés idején Read more…
Rétes töltelék üvegben Rétes töltelék üvegben Alma, cseresznye, meggy töltelék. Rétes kedvelőinek fontos, hogy midig legyen rendelkezésre álló töltelék a sütemény elkészítéséhez. Ez a recept elmondja miként tudjuk biztosítani magunknak a gyümölcsös rétesek töltelékét. Hirdetés Hozzávalók Rétes töltelék üvegben : Gyümölcs, cukor, rum, szalicil, szegfűszeg, fahéj. Elkészítés Rétes alma üvegben Read more…