Lekvárok

Füge jam Séfbabér

Füge jam recept Akiknek fontosak a változatos gyümölcs ízek

Füge jam Füge jam recept Akiknek fontosak a változatos gyümölcsízek. A jamek remek kiegészítői egy reggelinek, vacsorának, és nélkülözhetetlen kelléke lehet egy-egy sütemény elkészítésének. Remek tölteléke az ízes palacsintáknak. Hirdetés Hozzávalók Füge, 1 kg gyümölcshöz 50-60 dkg cukor. Elkészítés A leszárazott, alaposa megmosott gyümölcsöket lecsorgatjuk, majd feldaraboljuk és egy főzőedénybe Read more…

By Margó, ago
Tök lekvár dióval

Tök lekvár dióval. Különleges ízek olcsón

Tök lekvár dióval Tök lekvár dióval. Különleges ízek olcsón. Aki még nem kóstolta feltétlenül érdemes megpróbálnia. Nagyon kis költséggel, könnyen előállítható. Főleg ha megterem a kertben. Kiváló reggelihez, uzsonnához, vagy esetleg vacsorára. Hirdetés Hozzávalók 1 kg tökhöz, 50 dkg cukor, 5 szem szegfűszeg, 2 dkg narancshéj, 1 g citromsav, 20 Read more…

By Margó, ago
Szilva lekvár Séfbabér

Szilva lekvár főzés rumosan, cukorral vagy nélküle ?

Szilva lekvár Szilva lekvár főzés rumosan, cukorral vagy nélküle ? Befőzési hagyományok között a legjelentősebb a szilva lekvár főzés. Ma már fesztiválokon mutatják be, hagyományőrző barátok az ifjú látogatóknak, hogyan készül ez az egészséges finomság. Hogyan főzték nagymamáink a nagy üstökben, hosszas egész napra szóló kevergetés közepette, az akár több Read more…

By Margó, ago
Narancs szeletek Séfbabér

Narancs szeletek és cukrozott narancshéj

Narancs szeletek Narancs szeletek és cukrozott narancshéj. Ki ne szeretné ma már hazánkban is sorban állás nélkül kapható déli gyümölcsök legismertebbjét. Az eltevéséhez való megvásárlásához kiváló lehetőséget biztosítanak az akciós beszerzési lehetőségek. Főleg amikor vödrös változatban kínálják. Hirdetés Hozzávalók Narancs, cukor, víz, szalicil. Elkészítés 3 kg lehetőleg egyforma nagyságú, vékony Read more…

By Margó, ago
Málna jam Séfbabér

Málna jam készítése íz harmónia megtartásával

Málna jam Málna jam készítése íz harmónia megtartásával. A málna közkedvelt gyümölcs csemege félék egyike. Nagyon kellemes magáról a bokorról szedegetve enni is. Igaz nem higiénikus, mégis fincsi. A málna jam pedig kifejezetten ínyencségnek számít, mert még a bő termő bokroknál is alaposan meg kell dolgozni a szüretelésével. Sok kis Read more…

By Margó, ago
Narancs jam Séfbabér

Narancs jam és narancs esszencia készítésének titkai

Narancs jam Narancs jam és narancs esszencia készítésének titkai. Mint minden gyümölcsből a mindenki által kedvelt narancsból is készíthetünk dzsemet és olyan esszenciát amely különleges aromaként alkalmazható ízesítéshez. Hirdetés Hozzávalók Jam: Narancs, fele annyi citrom, 2X annyi víz, ugyan annyi kockacukor. Esszencia: narancs, 7 dl 96 % alkohol, cukor. Narancs Read more…

By Margó, ago
Cseresznye jam Séfbabér

Cseresznye jam elkészítésének két változata

Cseresznye jam Cseresznye jam elkészítésének két változata. Jam főzés hagyománya is azt vallja “ahány ház annyi szokás”, ez a recept rész két jól bevált módszert ismertet. Minkét fajta eljárás tapasztalt háziasszonyok szakácstudományán alapul. Hirdetés Hozzávalók Cseresznye, cukor, szalicil. Elkészítés 1. A cseresznyét megmossuk száraitól megtisztítjuk, a magjait kiszedjük, majd 25-30 Read more…

By Margó, ago
Őszibarack jam Séfbabér

Őszibarack jam készítése hagyományosan

Őszibarack jam Őszibarack jam készítése hagyományosan. A lekvárok, jamek, ízek, elkészítésének megvan a maga hagyománya. Ezeknek a tudományai öröklődnek. Hiszen a Nagyi lekvárjánál nincs jobb. Hosszú évek gyakorlata, tapasztalata adódik össze elkészítésükkor, ezt az ízt kiérezni az főzeteik aromáiból. A hozzáadott munka varázslatos módon belekerül az üvegeikbe. Hirdetés Hozzávalók Őszibarack, Read more…

By Margó, ago
Ribizke jam Séfbabér

Ribizke jam ribiszke íz, ki hogyan szereti ?

Ribizke jam Ribizke jam ribiszke íz, ki hogyan szereti ? Apró szemű fürtös csemege, kis gyermekek nagy kedvence. Savanyú fanyar íze vitamin csodákat rejt. A plusz terméssel megéri elbíbelődni, mert tablettáknál sokkal többet ad. C vitamin tartalma a legjelentősebb. Változatos étrendet bővít és a vele sütött muffin sem cserélhető másra. Read more…

By Margó, ago
Eper jam Séfbabér

Eper jam recept. A legtutibb befőzési eljárás.

Eper jam recept Eper jam recept. A legtutibb befőzési eljárás. A sokfajta gyümölcs kínálatnak köszönhetően,  téli hónapokban is élvezhetjük aromáikat, ízeiket. Vitaminjaikból töltekezhetünk. Változatossá teszi étrendünket. Érdemes különböző terméseinkből jameket  készíteni. Akár egy finom reggelihez kenyérre vagy kalácsra kenve. Esetleg sütemények töltelékjeként fogyaszthatjuk. Az eper a nyári szezon kezdeti gyümölcseként Read more…

By Margó, ago
Translate »