Kajszi szörp Kajszi szörp. Barack ízes üdítőkhöz, gyümölcsös koktélokhoz. Aki igazán finom italikra vágyik és bőséges kajszi terméssel rendelkezik, annak nem csak a befőttek és lekvárok kiváló alapanyagaként érdemes erre a gyümölcsre tekintenie. Finom italok elkészítéséhez a szörp formula remek megoldásnak bizonyulhat. Nem igényel szakmai tapasztalatot, elég egy elszánt szorgalmas Read more
Ribiszke szörp Ribiszke szörp házilag készített üdítő ital alap. Erre a célra mint fogyasztásra is a piros és a vörös a megfelelő. Érdemes a kertünkbe ültetni vitamin dús nedűje miatt. A piros kevésbé igényes fajta. A cserjéről apró szemű fürtjei a szőlőhöz hasonló módon lógnak le. Szürettelését követően szörpkészítésnél a Read more
Meggyszörp Meggyszörp A legfinomabb üdítő alapok java. Újra megy a meggy ! Sokféle elkészítési módjainak köszönhetően, házilag tudunk szörpöt is előállítani. Nagyon könnyen egyszerűen. A plusz termés felhasználására egy újabb recept nektek. Hozzávalók 3 kg meggy, 15 g citromsav, 1 l. víz, 2 kg cukor. Elkészítés 3 kg érett, frissen Read more
Rebarbara szörp Rebarbara szörp. Szamóca, málna vagy almalével keverve. A rebarbara jól adja a levét. Hidegen vagy gőzölt állapotában kisajtolva, cukrozva vagy esetleg más gyümölcsök levével keverve kiváló italt kapunk. Hozzávalók Rebarbara, szénsavas mész, cukor, szegfűszeg, fahéj, citromhéj,( szamóca, alma, málna lé) Elkészítés A rebarbara levét 10-20 %-ban keverve, szamóca, Read more
Must lé Must lé A szőlő termés nedűje, üdítő finomságának megtartása. Ki ne ismerné a szüretelés elsődlegesen kipréselt italát. Hogyan tarthatjuk meg ebben a friss formában ? Az egészséges érett szőlő szemeket megmossuk, ledaráljuk és szőlőpréssel kipréseljük, az így kapott levet, vagyis szőlő levet, mustot ebben az üdítő vitamin dús Read more
Szűrt gyümölcslevek Szűrt gyümölcslevek tartósan készítése házilag. A vitamindús gyümölcsök fogyasztása nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Nagyon sok módja van a többlet termésünk feldolgozásának. Levesek, szószok, desszertek, sajtok, befőttek, kompótok, rostos levek, szűrt levek alapanyagaként is. A négy évszakos földterületeken fontos a nem termő időszakokra való tárolásuk. A szűrt lé Read more
Rostos gyümölcslevek Rostos gyümölcslevek készítése meggy, barack, szilva, birs és a többi gyümölcsből is elkészíthető. Vannak akik a turmixolást részesítik előnyben, azonnali fogyasztásra tökéletes, de figyelembe kell venni azt is, hogy ha tartós megoldást keresünk és kényelmesebb egyszer elkészíteni, utána pedig fogyasztani. A saját termés időszakosan áll rendelkezésre, ezért érdemes Read more
Bodzavirág ital Bodzavirág ital Karamellel készült citromos hűsítő. Nyári melegben különösen kellemes jégkockákkal poharakba töltve kínálni, fogyasztani. Egyedi íz világa igazi ínyenc. Semmi máshoz nem hasonlítható. A bodzavirágzásról ne maradj le ! Hőkezeléssel hosszabb távra is tartósítható. Hozzávalók 2,25 kg cukor, 20 db bodzavirág ernyő, 3 db citrom, 2 dkg Read more
Málnaszörp recept Málnaszörp készítés három változata üdítőhöz. A málnaszörp készítéséhez nagyon érett málna szemeket használjunk. Minden recept szerit alaposan össze kell törni, zúzni a szemeket. Az elkészítésének módjai ettől a ponttól eltérőek. Hozzávalók Gyümölcs, cukor. Elkészítés Az összezúzott málnákat teljesen ép zománcozott vagy üveg edényben nem túl meleg helyen, két-három Read more
Ribiszkés kókuszos muffin Ribiszkés kókuszos muffin a süteménybe zárt csoda. Aki szereti a kókuszt, ismerhetjük úgy mint az éden kert ízét, imádni fogja. Ebben a sütiben párosul a ribiszke aromájával. Nagyon különleges desszertet kóstolhat meg az a szerencsés családtag vagy vendég aki megízlelheti ezt a különleges mini tortát, apró süteményt. Read more